о полезных (и не очень) свойствах арахиса для будущих мам

Содержание

Польза и вред арахиса

Хотя для многих уже не секрет, что на самом деле арахис, и не орех вовсе, а бобовая культура, он не стал от этого менее вкусным, полезным и востребованным. Мы привыкли считать его орехом, поэтому и статья наша о пользе и вреде орехов арахис.

Состав

Плоды арахиса просто кладезь витаминов и ценных минералов. Есть в нем и железо, и медь, цинк, и марганец, калий, и фосфор, натрий, и магний, кальций, и селен. Из витаминов присутствует группа В, РР, С, Д, Е. Богат он белками, углеводами и сахарами, жирами высокого качества. Есть в нем и линолевая кислота, способствующая поддержанию уровня холестерина в организме в пределах нормы.

Конечно, мало кто задумывается о его содержании, людям просто нравится его вкус.

Читайте так же: Аммофоска: применение удобрения

Польза для женщин

Несомненна польза арахиса для женщин, из-за присутствия в нем витамина Е, ведь он продлевает молодость, красоту. Так что, как только заметили, что ногти стали хрупкими, кожа сухой, а волосы потеряли блеск, немедленно покупайте арахис. Чтобы исправить положение достаточно 50 г земляного ореха в сутки.

Благодаря жирным кислотам Омега-3, кожа лица увлажняется, что отодвигает старение. Магний и цинк наполняют кожу внутренним светом, а белок восстанавливает клетки.

Коже упругость, а мышцам выносливость возвращает витамин В, который также есть в арахисе и принимает участие в формировании кровяных клеток.

Земляной орех очень калорийный, поэтому небольшое его количество способно утолить голод. Разработана даже специальная диета на основе арахиса для тех, кто озабочен лишними килограммами.

Есть в нем и аминокислота триптофан, которая синтезирует серотонин — гормон радости. Поэтому арахисом лечат депрессивные состояния у женщин. Еще орех проясняет мысли, помогает сосредоточиться, способствует улучшению памяти, зрения и слуха.

Употребляя арахис или масло из него, вы намного снижаете риск приобрести заболевания сердечно-сосудистой системы. Кстати, арахисовое масло лучше не покупать, а сделать самостоятельно дома. Для этого арахис поджаривают, помещают в блендер, добавляют немного растительного масла и измельчают.

При беременности

Понятно, что беременную женщину постоянно тянет съесть что-нибудь вкусное. Если очень хочется арахиса, то отказывать себе не нужно, но количество его все же стоит сильно уменьшить. Причина в том, что арахис довольно сильный аллерген. У самой женщины аллергии может и не наблюдаться, но земляной орех способен повысить процент вероятности возникновения ее у малыша.

Из-за наличия в арахисе меди и цинка, он снимает проблему преждевременных родов, которые может вызвать отсутствие этих микроэлементов.

Несомненная и главная польза арахиса для организма беременной в том, что он препятствует развитию патологий у будущего человека.

Для мужчин

Кроме того, что арахис лечит болезни общие как для женщин, так и для мужчин, он является помощником в излечении мужских недугов:

  • Способствует возвращению потенции.
  • Лечит бесплодие, впрочем, не только у мужчин, но и у противоположной стати.
  • Снижает вероятность возникновения инфаркта, который у мужчин наблюдается чаще, чем у слабого пола.
  • Убирает раздражительность.
  • Улучшает общий тонус.
  • Становится барьером на пути образования разного рода опухолей, приостанавливает их прогрессирование, если они уже есть.
  • Выводит из организма токсические вещества и оптимизирует процесс пищеварения, что для мужчин иногда особенно актуально.
  • Способствует наращиванию мышц, т.к. в арахисе есть метионин.
  • Препятствует образованию жировых накоплений в печени.
  • Приводит в форму организм после тяжелых тренировок или усиленного физического труда. Это его свойство усиленно эксплуатируют бодибилдеры.
  • Является хорошей защитой от облысения.
  • Снимает эмоциональную подавленность, не допускает прогрессирования склероза.

Читайте так же: Польза и вред варенья из мяты

Жареный и сырой арахис

Как утверждают некоторые диетологи, жареный арахис является самым полезным, т.к. именно в нем витамин Е сохранен полностью.

Также польза жареного арахиса обуславливается тем, что жарка повышает концентрацию антиоксидантов-фитостеролов в нем и разрушает афлатоксин.

Полезность его повышается на 25%, несмотря на потерю некоторого количества витаминов и микроэлементов. А что касается вкусовых качеств, то, конечно, жареный арахис – самый вкусный.

Конечно, все это относится к орешкам несоленым, без добавления специй, обжаренным в малом количестве масла без панировки.

Другие диетологи отстаивают пользу сырого арахиса, считая жареный только лакомством. Главным их аргументом выступает то, что арахис в сыром виде – это живая пища, а присутствие в нем специальных ферментов, способствует лучшему усвоению земляного ореха организмом.

Вред

При всех своих полезностях, арахис, как и любой продукт, в избыточном количестве способен приносить вред организму. К сожалению, не только переедание может вызвать негативную реакцию, есть у арахиса и другие, неполезные для некоторых людей свойства:

  1. Он способен вызывать аллергию. Так что будьте бдительны. Как только почувствуете зуд, увидите, что кожа покраснела, немедленно принимайте противоаллергическое средство и обращайтесь к врачу. В сложных ситуациях могут даже возникнуть отек горла, крапивница.
  2. Не рекомендуют есть арахис людям с больными суставами.
  3. Не всякий желудок способен переварить сырой арахис.
  4. Если арахис хранили в условиях повышенной влажности, то на нем может образоваться плесень, опасность которой трудно переоценить.
  5. Совсем не полезен арахис модифицированный.

Из всего вышесказанного можно сделать выводы:

  1. Если вы не аллергик, то арахис в разумных порциях будет для вас полезным.
  2. Соблюдение меры – главное при потреблении арахиса.
  3. Давать арахис детям нужно очень осторожно.
  4. Весьма сомнительна польза соленого арахиса, так же как и приправленного разными добавками, хотя именно его предпочитают покупать мужчины к пиву.
  5. Нельзя покупать арахис с прогорклым или затхлым запахом, сигнализирующим о наличии плесени.
  6. Выбирая арахис, смотрите, чтобы на упаковке была отметка об отсутствии ГМО.

Источник: http://uhodvdomashnihusloviah.ru/polza-i-vred-arahisa

Польза арахиса для женщин: что хорошего в земляном орехе? Полезные свойства и возможный вред арахиса для женского организма

Арахис – это не только вкусный продукт, но и очень полезный. В народной медицине его используют для лечения заболеваний горла и бронхов, снятия жара, устранения головокружений. А отваром арахиса лечат хронические заболевания легких.

Химический состав и польза арахиса для женщин и мужчин

Несмотря на то что арахиса больше напоминает орехи, он все же относится к бобовым культурам. Он состоит на 45% из жиров и на 26% из белков. Увлекаться арахисом не рекомендуется из-за его высокой калорийности. В 100 г продукта 552 кКал.

Употребление арахиса в разумных дозах идет на пользу женскому здоровью. Плоды богаты фосфором, железом, кальцием, магнием, калием и натрием. Арахис содержит в себе моно- и дисахариды, антиоксиданты, насыщенные жирные кислоты.

Для поддержания здоровья и хорошего самочувствия достаточно съедать до 10 штук жареных орехов в день или не более 100 г нежареных. Если слишком увлекаться можно серьезно напрячь свой желудок и прибавить в весе.

Итак, в чем же польза арахиса для женского здоровья:

• расширяет сосуды и помогает нормализовать давление при скачках;

• ускоряет регенерацию клеток и замедляет их разрушение;

• активизирует работу нейронов мозга;

• снижает уровень холестерина;

• приводит сосуды в тонус;

• регулирует содержание сахара в крови;

• улучшает микрофлору кишечника, очищает желудок от токсинов;

• укрепляет кости, ногти, волосы, зубы;

• поднимает настроение, помогает бороться со стрессом и депрессивными состояниями.

Польза арахиса для женского здоровья

О пользе этого продукта для женщин стоит сказать отдельно. Женщинам обязательно нужно включить в свой рацион арахис по ряду причин. Первая и главная причина – снижение риска развития рака молочных желез.

Ученые из Гарвардской школы здравоохранения вывели закономерность: женщины, регулярно потребляющие арахис и арахисовое масло, гораздо реже сталкивались с доброкачественными новообразованиями в молочных железах.

С одной стороны, подобные опухоли не представляют собой смертельную опасность, но они в несколько раз повышают риск развития злокачественной опухоли.

Был проведен эксперимент, в котором участвовало несколько тысяч девочек в возрасте от 9 до 15 лет. Одна группа регулярно (не реже двух раз в неделю) получала арахис и масло, вторая группа – ела эти продукты время от времени или не ела вообще.

Спустя несколько лет ученые сделали вывод: у той группы, которая имела в рационе арахис, риск развития рака груди был ниже на 39%! Результаты внушительны и позволяют быть уверенными, что арахис в умеренных количествах способен защитить женское здоровье.

Арахис богат витаминами и минералами. Марганец в его составе оказывает благоприятное воздействие на ногти, кожу и волосы женщин. Они становятся крепкими и приобретают здоровый вид. Также марганец в арахисе отвечает за регулировку метаболизма. В умеренном количестве при помощи этого продукта можно сбросить лишние килограммы.

Для тех, кто часто красит волосы и подвергает их воздействию высоких температур и средств для укладки, есть хорошая новость: в составе арахиса присутствует биотин. Это вещество укрепляет волосы у самых луковиц, делая их более крепкими в несколько раз.

Всем известны три периода в жизни каждой женщины, когда гормоны бушуют: подростковый возраст, беременность и климакс. Вещества в арахисе помогают справиться с этими состояниями и не нервничать по каждому поводу. Арахис укрепляет репродуктивную систему, улучшает гормональный фон и препятствует сбою женского цикла.

Польза арахиса для женского здоровья и как его применять

Для того чтобы по максимуму использовать все полезные свойства арахиса важно правильно его принимать.

Арахисовая настойка для поднятия иммунитета

Этот рецепт особенно пригодится в периоды сезонных эпидемий. Чтобы обезопасить себя от частых простуд, нужно позаботиться о своем иммунитете.

Для настойки понадобятся:

• 1 ч.л. арахисовой шелухи;

• 60 мл водки.

Как готовить:

Шелуху заливают водкой, убирают в темное место и настаивают в течение 2-х недель.

Затем настойку процеживают и принимают. В сутки нужно выпивать не больше 7 капель настойки. Для усиления эффекта от ее приема, необходимо запивать теплым молоком.

Арахисовое молочко для лечения язвы

Успех в лечении любой болезни зависит как от назначенных медикаментов, так и от применения народных методов. При заболеваниях желудка и двенадцатиперстной кишки можно принимать арахисовое молочко.

Что для этого понадобится:

• арахисовые ядра;

• теплая кипяченая вода.

Как готовить:

Для начала необходимо все ядра превратить в муку.

Затем ее смешивают с теплой кипяченой водой до однородного состояния.

Полученное молочко выпивают ежедневно. В сутки разрешено не больше 200 мл арахисового молочка.

Важно: в периоды обострений этих заболеваний употреблять арахис в любом виде запрещено!

В каких случаях арахис вреден для женщин и мужчин

В первую очередь нужно помнить, что к употреблению разрешен только свежий арахис. Если на нем присутствует плесень или он плохо пахнет, сразу выкидывайте такой продукт.

Возможно, его неправильно хранили или транспортировали. Такой арахис не только не принесет пользы, но и может нанести вред. В таких орехах начинают образовываться афлатоксины.

Зачастую они приводят к аллергической реакции.

Арахис запрещено есть при таких заболеваниях, как подагра, артроз, артрит, варикозное расширение желудка, а также при имеющихся проблемах с поджелудочной железой.

Чрезмерное потребление арахиса ведет не только к ожирению, но и к развитию заболеваний печени. Также на печень отрицательно влияет горечь от орехов, которая появляется из-за неправильного хранения.

Чтобы избежать возможных проблем с пищеварением, ешьте только очищенные орехи.

Польза арахиса для женщин и как его правильно хранить

Даже если к вам попал совершенно красивый арахис, без повреждений и плесени, с приятным запахом, вам нужно знать правила хранения этого продукта. В противном случае, вы уже знаете, к чему это может привести. Кроме того, при неправильном хранении арахис начинает выделять масло. Оно портит не только внешний вид, но и вкусовые качества продукта.

Итак, правила хранения арахиса:

1. Продукт хранится в таре, которая не пропускает влагу и плотно закрывается. Нельзя хранить арахис в пластиковых контейнерах и полиэтиленовых пакетах. Так он быстро потеряет свои вкусовые и полезные качества. Если арахис приобретался не на развес, а в заводской упаковке, то он может храниться до указанной на ней даты, но при условии, что целостность упаковки не нарушена.

2. Чтобы избежать появления на арахисе плесени, перед тем, как убрать его на хранение, внимательно переберите и выкиньте мусор и скорлупу.

3. Орехи, скорлупа которых не нарушена, можно хранить в морозильнике.

4. В дробленом виде арахис не хранится вообще.

5. Нельзя держать арахис в холодильнике, так как он легко впитывает посторонние запахи. Также нельзя оставлять орехи на открытой поверхности, так как это приведет к порче продукта.

6. Ядра, прошедшие обработку, хранятся в несколько раз меньше, чем свежие в скорлупе.

7. Перед тем, как убрать арахис на хранение, его необходимо прогреть в духовке при 50 градусах в течение 10 минут. Это позволит подсушить их, устранить возможную влагу. Причем, сделать это нужно независимо от того, очищенный арахис или в скорлупе.

Польза арахиса для женщин колоссальна. Однако, не стоит увлекаться им и забывать о правилах хранения. Как и любой другой продукт, арахис полезен только в умеренном количестве.

Источник: http://zhenskoe-mnenie.ru/themes/diets/polza-arakhisa-dlia-zhenshchin-chto-khoroshego-v-zemlianom-orekhe-poleznye-svoistva-i-vozmozhnyi-vred-arakhisa-dlia-zhenskogo-organizma/

полезен ли арахис сырой при беременности

Арахис называют земляным орехом, однако сегодня уже многим людям известно, что на самом деле это растение относится к бобовым. Плоды арахиса – орешки, действительно «заключены» в стручки с толстыми шершавыми стенками, напоминающие по форме фасоль или бобы. В каждом таком стручке – несколько орешков, имеющих желтоватый оттенок и покрытых тонкой кожицей – розовой или красноватой.

Предполагается, что арахис, как и многие известные и любимые сегодня всеми плоды и растения, распространился по миру благодаря испанским конкистадорам – его родиной считают Латинскую Америку. Оттуда арахис завезли в Африку и Азию, и только потом он попал в Северную Америку.

Сегодня орех арахис очень популярен в США, причём он в больших количествах используется в качестве сельскохозяйственных кормов, а также в пищевой промышленности – главным образом для производства масла. В годы второй мировой войны арахис был очень востребован из-за своей питательности – им можно было накормить множество людей, а хранить и транспортировать его очень легко и удобно.

Арахис сегодня продают на мировом рынке некоторые страны Африки, Азии и обеих Америк, однако продуктом лучшего качества считается аргентинский и выращенный в США.

Чем полезен арахис и полезен ли он вообще? Ведь в последнее время появилось много утверждений о том, что этот продукт токсичен, вреден, и попросту ядовит, и от него лучше отказаться, чтобы не приносить вреда своему здоровью. Так ли это на самом деле?

Польза и свойства арахиса, состав арахиса

На самом деле арахис отличается очень ценными пищевыми качествами: он питателен и полезен. В плодах арахиса есть углеводы и сахара; много белка, хорошо усваиваемого организмом человека – от 29 до 35%; более 50% высококачественных жиров, а также большинств

Источник

Арахис имеет второе название «земляной орех», однако он относится к семейству бобовых. Плоды растения – орешки, которые имеют желтоватый цвет. Сверху они покрыты тонкой кожицей розового или красноватого оттенка. Орешки находятся в стручках, по форме напоминающих бобы или фасоль.

Родиной арахиса считают Южную Америку. Оттуда его завезли в Азию, Африку, и только потом он попал в Северную Америку. В настоящее время растение с большим успехом выращивают и в Китае, Индии. Благодаря своей питательности арахис был очень востребован в годы второй мировой войны.

Большую популярность продукт получил в США. В частности, в этой стране арахис широко используется в пищевой промышленности (в качестве сырья для производства масла). Кроме этого, его включают в рационы кормления сельскохозяйственных животных. В России земляной орех нашел применение в кулинарии, медицине и косметологии. Рассмотрим, чем полезен и вреден арахис для здоровья.

Состав и калорийность арахиса

Сырой арахис, польза и вред которого интересуют многих, является очень питательным продуктом. Это объясняется наличием в составе большого количества жиров — до 50%. Продукт содержит до 10% углеводов и до 35% белка (протеина). В составе арахиса присутствуют 12 незаменимых и 8 заменимых аминокислот, он богат арахидоновой и линоленовой ненасыщенными жирными кислотами.

Земляной орех содержит витамины группы В, РР, E, A, D, фолиевую, никотиновую кислоты, а также ценные макро- и микроэлементы (калий, магний, железо, кальций, селен, медь, марганец). Холестерин в арахисе отсутствует, поэтому продукт не принесет вреда сосудам. В состав орешков входят полифенолы – это вещества, по свойствам сходные с антиоксидантами.

Чем полезен арахис

Аминокислоты, содержащиеся в арахисе, регулируют уровень холестерина в крови, помог

Источник

Даже безусловно полезные продукты в период беременности следует употреблять с осторожностью, многие из них могут негативно воздействовать на формирующийся плод либо спровоцировать выкидыш.

Арахис же — продукт, приносящий здоровью немалую пользу, но при определенных обстоятельствах способен навредить, в частности, его воздействие на организм будущей мамы не слишком благотворно.

Общие сведения

Арахис, который часто называют земляным орехом, это вовсе не орех, а бобовое. Он широко используется как кормовая культура, а также является популярным лакомством для многих людей.

Его сушат, поджаривают, употребляют в пищу подсоленным, со специями, или в сладкой глазури. Плоды арахиса также служат сырьем для приготовления высококалорийного растительного масла, маргарина, шоколада.

Арахис имеет уникальный состав, богат витаминами, микроэлементами, ценными аминокислотами, является источником антиоксидантов.

Арахис во время беременности

Врачи обычно рекомендуют ограничивать употребление арахиса в период беременности или даже полностью отказаться от него на время вынашивания ребенка.

Арахис богат витаминами РР, В, Е, ценными макроэлементами – магнием, калием, фосфором, железом и медью. Он содержит уникальные аминокислоты, 8 заменимых и 12 незаменимых.

Полифенолы с выраженными антиоксидантными свойствами замедляют старение организма, способствуют профилактике онкологических заболеваний, защищают сердце и сосуды.

Это мощный источник энергии при упадке сил, природное успокоительное, доказано его положительное влияние на половую функцию, слух, внимание и память.

При беременности очень важно контролировать вес, ожирение мамы чревато ожирением и будущег

Источник

Арахис – травянистое растение высотой 30-50 см, относится к зернобобовым. Сходство с орехами определяется семенами: составом, высоким содержанием жиров, и сравнительно низким содержанием крахмала.

Родом из Южной Америки, в дальнейшем, ввиду высокого содержания жиров, распространился по тропикам и субтропикам. В Россию попал в конце 18 века из Турции. Так чем полезен и вреден арахис? Будем разбираться!

Состав и калорийность плодов

Чем полезен: полезные свойства для организма женщин, мужчин и детей

Свежие плоды подсушиваются, при этом содержание воды падает с 40% до 5-10%. После сушки плоды лущатся или, при необходимости, очищаются от шелухи.

Особенно ценен этот орех при вегетарианском питании. В то же время он содержит относительно высокие количества фитата, препятствующего усвоению минеральных веществ.

Арахис, особенно его шелуха, богаты полифенолами и другими фитохимическими соединениями. Шелуха является важным источником антиоксиданта ресвератрола. По количеству антиоксидантов сравниться с арахисом может только гранат.

Антиоксиданты способствуют профилактике сердца и сосудов, замедляют старение. При жарке в орехе дополнительно вырабатывается на 25% больше полифенолов, при варке же количество антиоксидантов увеличивается вчетверо.

В этом орешке совершенно нет холестерина, а его аминокислоты регулируют уровень холестерина в крови, участвуют в выработке гормонов и ферментов, способствуют усвоению кальция. Очень много повышающей выносливость аминокислоты аргинин – 2,83%.

Обладает желчегонным действием, принимается в виде арахисового молочка при проблемах с печенью, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите в стадии ремиссии. Для получения молочка орехи необходимо размолоть и смешать с кипяченой водой.

За сч

Источник

О пользе различных видов орехов сказано много. Это продукты, которые улучшают работу мозга, и прибавляют нашему организму энергии и сил.

Грецкие орехи, лесные, кедровые, арахис… Однако, на самом деле, арахис – вовсе не относится к орехам, а к семейству бобовых, которые произрастают в странах, где влажный и тёплый климат.

О том, в чем заключается польза арахиса, наша сегодняшняя публикация…

Родиной этого растения принято считать Южную Америку, хотя, существует версия о том, что арахис впервые был выращен в Африке.

Но, как бы там ни было, сейчас это растение успешно культивируется и в Индии, и в Китае, и в Африке и на юге Америки. Так, во время раскопок древних захоронений в Перу учёные обнаружили … арахис.

Ему было более тысячи лет, и спрятан он был в керамический сосуд, на котором было изображено это растение.

Полезные вещества входящие в состав арахиса

в ста граммах арахиса содержится ни много, ни мало, а целых пятьсот пятьдесят одна калория (практически четверть вашей суточной нормы!!!).

Ну, а что же касается такого пункта, как  состав арахиса, то в нём содержится большое количество природных антиоксидантов – веществ, которые помогают бороться с вирусами  и защищают наш организм от вредных свободных радикалов. Содержится в арахисе также и полифенол…

Жареный или сырой арахис — что полезнее

что можно во время беременности от диареи
Диарея является распространенным явлением и зачастую может не вызывать особых опасений, если расстройство кишечника не связано с каким-либо заболеванием. Однако совершенно иначе дело обстоит при поносе у беременной.

Вполне очевидно, что если рассматривать пользу сырого арахиса и того, который нам предлагает пищевая промышленность – арахис, обжаренный в соли, в сахарной пудре, арахис в шоколаде…, то преимущества пользы, конечно же, находятся на стороне сырого продукта. В процентном соотношение это выражается в 20-25%.

Поэтому, когда перед вами возникнет ситуация выбора – получить пользу от сырого арахиса (который, кстати, не подвергался никакой химической обра

Источник

Вы здесь

Диетологи настоятельно рекомендуют употреблять этот продукт людям, которые занимаются интеллектуальным трудом, учатся. Он помогает лучше работать мозгу, насыщает организм белком. А полезен ли арахис для будущих мам? Узнаем детально.

Характеристика продукта

Он принадлежит к категории высококалорийных. В ста граммах арахса содержится 550 килокалорий, а в сушеном виде — 610 ккал. В этой порции арахиса содержится 45 граммов жиров, минеральные вещества представлены фосфором (350 мг), натрием (22 мг), калием (650 мг), кальцием (75 мг) и магнием (180 мг).

Ценность этого вида орехов состоит в богатстве не только минералами, но и аминокислотами. Белки арахиса отлично усваиваются нашим организмом, а жиры обладают легким желчегонным действием.

Употребление такого продукта в пищу помогает улучшать внимание, память, нормализовать работу сердца и ЦНС благодаря высокому содержанию магния, калия, фосфора. Фолиевая кислота в земляном орехе способствует обновлению клеток.

Земляной орех полезен и тем, что содержит немало антиоксидантов, которые защищают клетки от негативного влияния свободных радикалов. Среди таких веществ — полифенолы, используемые для профилактики раннего старения, ишемии и атеросклероза.

А еще земляной орех имеет успокаивающее действие при нервной возбудимости. Он помогает лучше спать, борется с бессонницей.

Среди недостатков продукта — его высокая калорийность, поэтому регулярное употребление приводит к набору лишнего веса.

Беременность и арахис

что такое эндометрий и как он влияет на беременность
Женское здоровье зависит от многих факторов, в том числе и от состояния отдельных составляющих внутренних половых органов.

Вот, например, на менструальный цикл, а также на перспективу и течение беременности влияет сос

Он, как и другие виды орехов, для будущих мам ценен тем, что является богатым источником белка. Именно это вещество — строительный материал для клеток будущего малыша.

Вместе с тем, нужно знать, что земляной орех, в отличие от других (миндаля, фундука), является очень сильным аллергеном. Аллергия на него вызывает серьёзну

Источник

Люди ценят арахис как удобный и питательный перекус. Пакетик этих вкусных орешков можно взять в дорогу, на работу. Арахисовое масло и печенье – замечательные лакомства. Но чем полезен жареный арахис для женщин? Может быть, это всего лишь пустые калории? Ученые утверждают, что скромный земляной орех – настоящая сокровищница женского здоровья.

Полезные вещества в арахисе

Сытные орешки на самом деле относятся к семейству бобовых. Поэтому они сходны по свойствам с «родственниками» – фасолью и чечевицей.

Продукт довольно калориен (550 ккал в 100 г), но исключительно богат калием, фосфором, магнием и фолиевой кислотой. Количество белка в 2 раза превышает объем углеводов.

Арахис содержит много жиров, но это не должно пугать девушек, следящих за фигурой. Мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры не превращаются в некрасивые складки на животе.

Р-кумаровая и олеиновая кислоты в составе ореха – сильные антикосиданты. Они подавляют процессы окисления в организме, то есть замедляют его старение. Таким же свойством обладает витамин Е, которого немало в арахисе. Другие витамины, В4, В3, поддерживают здоровье нервной системы и регулируют обмен веществ.

Польза и вред арахиса для женщин

Биологические вещества в составе вкусного ореха благотворно действуют на здоровье мужчин и детей. Но особенно велики преимущества арахиса для женского организма. Вот самые важные:

· укрепление сердца. Полиненасыщенные жиры понижают уровень холестерина, уменьшая риск развития ишемической болезни;

· помощь в здоровой диете. Арахис богат белком, необходимым для обновления клеток тела. Горстка орехов заменяет неполезную выпечку во время перекусов;

· польза при беременности. Магний, фосфор, калий, цинк, кальций – незаменимые вещества для нормального развития плода. Фолиевая кислота предупреждает в

Источник

Источник: https://bilkariber.ru/post/4128-polezen_li_arahis_syiroy_pri_beremennosti

Арахис при беременности: польза и вред

Вот и настало чудесное время ожидания малыша, когда каждая будущая мама хочет дать своему ребенку все самое лучшее и полезное еще в утробе. Огромное значение для малыша имеет то, чем питается женщина. Употреблять арахис при беременности или нет – дело индивидуальное. А вот на что ориентироваться, делая свой выбор, можно узнать из этой статьи.

Витаминный состав земляного ореха

Все орехи – это кладезь витаминов и полезных веществ, не стал исключением и арахис. При беременности нужно особо тщательно подбирать рацион, чтобы не навредить развивающемуся плоду. Состав арахиса разнообразен и богат полезными элементами.

К таким относятся:

  • Витамин Е, который еще называют витамином молодости и красоты. Он является жизненно необходимым для человеческого организма. Дело в том, что витамин Е защищает мембраны наших клеток от свободных радикалов и помогает эритроцитам переносить кислород во все клетки нашего организма.
  • Витамин РР – это один из главных участников процесса трансформации жиров и углеводов в энергию, он нужен для обеспечения реакций в организме, которые имеют окислительно-восстановительный характер.
  • Витамин С – всем известный борец и помощник в борьбе с бактериями, который укрепляет иммунитет.
  • Витамин В1 помогает предотвратить образование опухолей, является натуральным антиоксидантом.
  • Витамин В5 полезен для умственной деятельности, активирует работу мозга и улучшает память.
  • Витамин В9, или фолиевая кислота – один из важнейших элементов при вынашивании плода. С его помощью происходит правильное формирование нервной трубки эмбриона и дальнейшее его развитие.

Другие полезные компоненты арахиса

Кроме богатого витаминного состава, арахис имеет большое количество белка, пищевых волокон и насыщенных жирных кислот. Полезные элементы, которые есть в арахисе (кальций, натрий, магний, калий, фосфор и железо), делают этот орех одним из самых полезных.

Какой вред может нанести арахис?

При беременности женский организм подвергается сильнейшей гормональной перестройке, вследствие чего он может необычно реагировать на некоторые внешние раздражители и продукты питания.

Даже если до наступления беременности у женщины не было аллергической реакции на этот орех, то во время вынашивания ребенка она может неожиданно возникнуть. Первый и наиболее распространенный вред от земляного ореха – это аллергия.

Признаки аллергической реакции на арахис во время беременности могут быть следующими:

  • диарея и боль в животе;
  • слезотечение;
  • появление зуда, отека и высыпаний на коже;
  • чихание.

Очень редко может развиться анафилактический шок, это происходит в тех случаях, когда первая слабая аллергическая реакция не была принята во внимание человеком, и он продолжает употреблять этот орех. Ведь именно арахис возглавляет список тех продуктов, которые могут вызвать эту угрожающую жизни реакцию организма на аллерген.

Когда еще не стоит употреблять арахис при беременности? От продукта стоит отказаться, если имеется плесень на самом орехе. Она может появиться при неправильном хранении и перевозке земляного ореха. Опасность представляет афлатоксин – продукт жизнедеятельности грибка, который поражает печень, а иногда может вызывать и смерть человека.

Другие негативные воздействия арахиса на организм

Параллельно с ростом и развитием плода матка занимает все больше места в брюшной полости беременной, что затрудняет работу пищеварительной системы.

На нее негативно воздействует еще и особый, тормозящий перистальтику кишечника, гормон, который вырабатывается материнским организмом для сохранения плода. Все это приводит к повышенному газообразованию и большим нагрузкам на ЖКТ.

Арахис, имеющий много клетчатки в своем составе, еще больше раздражает слизистую и усложняет работу желудка и кишечника.

Употреблять арахис при беременности не рекомендуют тем женщинам, которые страдают от варикозного расширения вен и повышенной свертываемости крови. Это связано со способностью ореха замедлять кровоток.

Женщинам, которые страдают образованием камней в почках, запрещают употреблять арахис при беременности.

Можно подвергнуть себя и своего будущего ребенка большому риску, съев большое количество арахиса, поскольку оксалаты, имеющиеся в этом орехе, превращаются в кристаллы.

Арахис при беременности: польза

Несмотря на все вероятные негативные последствия употребления этого земляного ореха, гинекологи не ставят категорического запрета. Из него можно извлечь и некоторую пользу. Ценность этого представителя семейства бобовых заключается в его богатом витаминном составе, о котором мы упоминали ранее, и проявляется в такой форме:

  • профилактика сахарного диабета;
  • поддержание нормального количества холестерина в крови;
  • укрепление сердечно-сосудистой системы организма;
  • способность выводить излишки желчи;
  • профилактика гастрита в частности и нормализация работы ЖКТ в целом;
  • укрепляет нервную систему беременной и повышает физическую выносливость женщины.
  • профилактика атеросклероза.

Правильное употребление арахиса

Если беременная женщина не страдает от камней в почках, варикозного расширения вен, тромбоцитопенией и проблемами с ЖКТ, то она может употреблять этот земляной орех.
Однако будущая мама должна помнить несколько рекомендаций:

  • Выбирать для себя только качественные орехи, которые будут лишены затхлого запаха, пятен и плесени на скорлупе.
  • Не сочетать с другими видами орехов, лучше есть арахис с овощами, сметаной, рисом или со сливочным маслом.
  • На последних неделях беременности лучше не злоупотреблять арахисом, поскольку у малыша может возникнуть аллергия на этот продукт, которая сохранится на всю жизнь.
  • В случае если беременная страдает непереносимостью этого продукта, то она должна очень внимательно относиться к своему рациону (читать состав блюд и постоянно уточнять в ресторанах из чего состоит ее заказ).
  • Приобретенные орехи лучше всего поддать термической обработке, так они станут вкуснее, да и все возможные грибки будут уничтожены. Для этого нужно поместить арахис в разогретую до 75 градусов духовку на пятнадцать минут.

В любом случае женщина сама решает, употреблять ли ей арахис при беременности, польза и вред которого были описаны в данной статье.

Источник: http://meetmarket.ru/article/306243/arahis-pri-beremennosti-polza-i-vred

Можно ли арахис кормящей маме

» Кормящая мама » Можно ли арахис кормящей маме

Питание женщины, которая кормит грудью ребенка, должно быть полноценным, сбалансированным и питательным. В полном объеме должны содержать белки, жиры, углеводы, достаточные для обмена веществ и жизнедеятельности организма.

Каждая женщина сама регулирует свой рацион питания, желая снизить или набрать вес после рождения малыша. В рационе питания важное место отводится орехам.

Грецкие орехи, фундук, миндаль, кедровые, кешью и другие орехи очень приветствуются в меню кормящей мамы.

Арахис при лактации

Медики считают, что арахис при грудном вскармливании необходимо употреблять, так как это хороший источник белков. Арахис приравнивают к семейству бобовых, и это причисляют к его достоинствам, ведь орехи – это источник белка. На орехи бывает аллергия, но стоит помнить, что на жареный арахис аллергии обычно нет.

Для того чтобы проверить можно ли кормящим арахис нужно сделать «пробу на аллергию». Утром съесть несколько штук (4-5) и до вечера следующего дня посмотреть на реакцию ребенка, если нет покраснений, болей в животике, беспокойного сна, вздутия – можно смело вводить в меню кормящей матери постепенно. Арахис кормящим мамам наверняка можно тогда, когда его уже ребенок кушает сам.

Можно ли арахис при лактации?

Кормящей маме можно арахис, если она кушала орехи во время беременности. Не стоит себе отказывать, и ребенку не повредит, поскольку его организм уже адаптирован к перевариванию орехов: сначала через пуповину, а потом через молоко.

В любом случае, перед тем как ввести новый продукт в рацион кормящей матери нужно проконсультироваться с педиатром. Это же касается и вопроса – можно ли арахис при лактации.

Ведь все, что кушает мама, должно ребенку не навредить, а только содействовать развитию и росту.

Поэтому только после консультации нужно пробно скушать арахис и, если все хорошо, можно увеличивать количество орешков в разумных пределах.

Диета кормящей мамы при коликах

Колики у грудничков – явление нередкое, но малоприятное. В нашей статье рассказано о том, почему они возможны, а также о том, какой диеты следует придерживаться маме в период грудного вскармливания, чтобы избегать коликов. Читайте о разрешенных и запрещенных продуктах для кормящих мам.

Можно ли кормящей маме семечки?

Редко встретишь человека, который не любит пощелкать семечки подсолнуха время от времени. Тем более что эти маленькие черные плоды весьма полезны. Но можно ли семечки подсолнуха – сырые, сушеные, соленые, жареные – мамочкам грудных малышей? В нашей статье есть ответ на этот вопрос.

Можно ли кормящей маме креветки?

Креветки – продукт полезный и к тому же еще и диетический. Они умеют положительно влиять на ломкие ногти и волосы, что для кормящих мамочек очень актуально. Но имеют ли они право находиться в меню мамы грудного малыша? Как они влияют на молоко и ребенка? – Ответы в нашей статье.

Можно ли кормящей маме зефир?

Из каких ингредиентов состоит зефир? Возможно ли его употребление мамой в период грудного вскармливания? Безопасное ли количество сахара содержит зефир и сколько его можно кушать? – Все подробности о восточной сладости в нашей статье.

womanadvice.ru

Можно ли употреблять в пищу арахис кормящей маме?

В рационе важное место отводится орехам. Их большое разнообразие. Можно ли арахис кормящей маме, и какое количество этого ореха можно съесть?

Для кормящей матери любые орехи очень полезны, потому что способны увеличивать лактацию во время кормления грудью. Кроме того, они обогащают молоко дополнительным жиром, а это, в свою очередь, может увеличить качество молока.

Есть орехи очень полезно не только во время лактации, но и при беременности.

Арахис при лактации

Арахис относится к семейству бобовых и имеет второе название — земляной орех. По своему химическому составу является настоящим источником растительного белка.

Однако стоит помнить, что этот орех очень аллергичен, поэтому употреблять его можно в ограниченном количестве. Кроме того, арахис в жареном виде не вызывает аллергию, но имеет наполовину меньше всех питательных веществ, чем его сырой собрат.

Перед тем как беременная женщина начнет полноценно вводить в свой рацион орех, необходимо сделать своеобразный «тест на аллергию».

Для этого натощак необходимо съесть 4-5 штук арахиса, а вечером или утром посмотреть на реакцию малыша. Если для него эта доза окажется аллергенной, то на коже появятся красные пятна и зуд.

Аллергия может затронуть и нежную пищеварительную систему малыша. У него появятся вздутие, боли в желудке в виде колик, а еще беспокойный сон.

В таком случае кормящей маме необходимо срочно прекратить употреблять арахис.

Если мама во время беременности употребляла в пищу орехи, то ребенок, находясь еще в утробе матери, адаптировался к перевариванию этого продукта сначала через пуповину, а затем уже через материнское молоко.

Таким мамам можно не переживать и употреблять арахис в пищу свободно. Однако стоит помнить, что употреблять орехи нужно в разумных пределах.

Арахис является источником незаменимых аминокислот А, В1, В9, В6, РР, Е, D , биотина, а также полиненасыщенных микроэлементов. В нем отсутствует холестерин. В его химическом составе содержится до 35% белка и 50% жира.

Орех содержит антиоксиданты, которые способны защитить клетки организма от воздействия опасных и вредных радикалов и тем самым предотвратить развитие таких тяжелых заболеваний, как рак, атеросклероз и ишемия сердца.

Антиоксиданты, которые содержатся в арахисе, по своему химическому составу очень схожи с красным вином. Именно поэтому этот орех часто рекомендуют употреблять беременным женщинам во избежание тошноты и отечности в период беременности, а также при бессоннице, нервном переутомлении и для восстановления упадка сил.

Употребление арахиса в пищу ежедневно улучшает память, внимание, слух и нормализует работу нервной системы.

Арахис очень питательный и калорийный продукт. В 100 г сырого арахиса содержится 552 ккал. Если его пожарить, калорийность увеличивается до 620 ккал, а арахисовое масло содержит целых 820 ккал.

Поэтому чрезмерное употребление арахиса в пищу может привести к ожирению. Это стоит помнить тем кормящим мамам, которые хотели бы восстановить свою фигуру после родов.Рекомендуемая норма не должна превышать 40 г в день. Разбить эту норму необходимо на равные части и употреблять постепенно в течение дня.

Родиной арахиса является Южная Америка. Там выращивают его не только для нужд страны, но и экспортируют по всему земному шару.

Однако он произрастает и на других континентах, таких как Африка, Индия и Китай. Но только в Америке он стал настоящим национальным блюдом, из которого готовится арахисовая паста, маргарин и шоколад. Его выращивают для питания, а также в корм скоту (свиньям).

При покупке арахиса необходимо обратить внимание на его внешний вид и запах. Сам орех должен быть не колотый и иметь приятный аромат. Если вы покупаете его в сыром виде, обратите внимание на скорлупу. Она должна плотно прилегать к самому ореху, ведь для него она является защитным барьером от проникновения внутрь микроорганизмов, способных ему навредить.

Не следует покупать орех, который источает неприятный резкий запах. Скорее всего, орех хранился и транспортировался в местах с большим содержанием влаги. Это опасно тем, что арахис мог быть поврежден грибком, вызывающим такой запах, значит будет содержать большое количество токсинов, употреблять которые не рекомендуется.

Лучше всего орех сочетается со злаками. Поэтому каши, которые приготовлены с добавлением арахиса, будут особенно питательны и хороши как для кормящей мамы, так и для ее малыша.

Рецепт рисовой каши с орехом.

  1. Рис — 1 стакан;.
  2. Арахис — 1 ст. л;
  3. Масло сливочное — 20 г;
  4. Сухофрукты (изюм, чернослив, курага).

Способ приготовления: рис промыть в холодной воде, отварить в кастрюле на небольшом огне, регулярно помешивая, чтобы он не прилипал ко дну. Когда рис разварится, всыпать в кастрюлю мелко порубленный арахис. Сухофрукты распарить в теплой воде до набухания, измельчить и ввести к рисовой каше и ореху.

Перед употреблением добавить кусочек сливочного масла.

Источник: http://www.babysu.ru/kormyacshaya-mama/mozhno-li-arahis-kormyacshej-mame.html

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.