О полезных (и не очень) свойствах грейпфрутового сока для будущих мам

Содержание

Грейпфрут для детей

О полезных (и не очень) свойствах грейпфрутового сока для будущих мам

По-женски » Дом и семья » Дети » Питание детей

От других цитрусовых грейпфрут отличается особенно насыщенным ароматом и уникальным составом. Многие его считают более полезным, чем лимоны и апельсины с мандаринами, единственный недостаток — горький привкус, который мякоти придают перегородки. Сегодня мы поговорим о влиянии грейпфрута на здоровье малышей, оптимальном времени его добавления в рацион и мерах предосторожности.

Полезные свойства грейпфрута

Калорийность 100 г мякоти составляет всего 29–42 ккал (в зависимости от сорта), поэтому он полезен деткам с весом выше нормы. Помимо минералов с витаминами в нем есть эфирные масла (именно они придают фрукту столь насыщенный аромат), фитонциды — уничтожают патогенные бактерии, и клетчатку, которая стимулирует работу кишечника.

В грейпфруте содержится много витамина С, одного из самых эффективных веществ в борьбе с вирусными инфекциями и простудными заболеваниями.

В сочетании с витаминами группы В он повышает сопротивляемость детского организма, что особенно актуально в периоды эпидемии гриппа и иных заболеваний, передающихся воздушно-капельным методом.

Регулярное употребление грейпфрута в конце зимы и начале весны поддержат организм в период сезонного авитаминоза.

За счет комбинации железа и витаминов В мякоть помогает повысить гемоглобин и улучшить состав крови. Грейпфрут полезен в период реабилитации, когда ребенку нужна поддержка и восстановление сил.

Еще его рекомендуют употреблять малышам с ослабленной сердечно-сосудистой системой. Также он помогает уменьшить кислотность желудка — это следует знать родителям деток, страдающих от гастрита.

Эфирные масла грейпфрута успокаивающе действуют на нервную систему, помогая ребенку избежать стресса. Другие полезные свойства:

  • Способствует нормализации деятельности печени — за счет этого нейтрализуется действие токсичных веществ, меньше вероятность высыпаний на коже, вызванных скоплением шлака в организме.
  • Укрепление ЖКТ. Проявляется повышением усвояемости продуктов, уменьшается вероятность расстройств пищеварительной системы, активизируется деятельность кишечников. Грейпфрут полезен деткам, склонным к запорам и вздутию живота.
  • Благодаря своему составу плод помогает при переутомлении — его полезно кушать в периоды сессий или экзаменов, серьезных контрольных работ и олимпиад.
  • Сок грейпфрута помогает восстановить аппетит — действует лучше уговоров, чтения сказок и «домашних спектаклей» с участием всех родственников. Повышение интереса к еде обеспечивается за счет содержащихся в плодах витаминов P, B22 b C, кальция с калием, а также эфирных масел, дополненных органическими кислотами.

Одно из важных полезных свойств грейпфрута — он стимулирует обменные процессы. Они протекают быстрее, что помогает избавиться от избыточного веса склонным к полноте деткам.

Одновременно с этим фрукт способствует выведению излишней влаги — поэтому если ваш малыш склонен к отечности, не спешите предлагать ему мочегонные препараты, попробуйте дать несколько долек грейпфрута, разумеется, очищенного от перегородок.

Красивые крупные плоды помогут восстановить силы, избавиться от головокружения и чрезмерной сонливости, вялости.

Грейпфрут иногда уменьшает головную боль, помогает при бессоннице, оказывает общий оздоровительный эффект.

Он улучшает настроение, помогая бороться с депрессией, а последние научные исследования показали, что этот фрукт можно использовать в качестве профилактики онкологических заболеваний.

С какого возраста детям можно грейпфрут

Мнения по поводу подходящего возраста знакомства с грейпфрутом расходятся. В некоторых странах педиатры допускают его добавление в рацион малыша уже с 6 месяцев, но в большинстве случаев доктора рекомендуют сначала приучить к другим фруктам: яблокам, грушам, сливам и прочим.

У нас большая часть врачей считает, что малышам не следует пробовать грейпфрут в возрасте до года. Это обусловлено тем, что цитрусовые часто вызывают у маленьких детей аллергию и расстройство пищеварительной системы.

К 12 месяцам кроха окрепнет, его желудок будет лучше переносить воздействие фруктовых кислот, фитонцидов и эфирных масел, которые содержатся в грейпфруте.

Особенно осторожными следует быть родителям, которые сами страдают от аллергии к цитрусовым.

Добавление в рацион

Ни в коем случае нельзя предлагать в первый раз малышу грейпфрут, если он болен или ослаблен, так как это может привести лишь к ухудшению его состояния. «Дегустацию» лучше устраивать в первой половине дня — так вы будете иметь время, чтобы принять меры в случае проблем. Другие советы:

  • знакомство с грейпфрутом лучше начинать с сока — выберите плод без признаков порчи, очистите его от шкурки и перегородок, после чего отожмите;
  • 100 % сок деткам давать нежелательно, его необходимо разбавить водой (50 %);
  • величина первой порции — буквально несколько (3–4) миллилитров, с каждым днем увеличивайте ее вдвое — до 30–40 мл;
  • обращайте внимание на все отклонения в поведении и состоянии здоровья ребенка — повышение температуры, запор или понос, раздражение кожи, крапивницу и иные симптомы;
  • позже, когда малыш привыкнет к соку грейпфрута, можно его комбинировать с морковным, яблочным или апельсиновым.

В дальнейшем можно постепенно приучить ребенка кушать дольки плода, тщательно очищенные от перегородок, так как они горчат. Важно! В чистом виде грейпфрутовый сок разрушительно влияет на зубную эмаль, поэтому никогда не давайте его в концентрированном виде. Следует воздержаться от его употребления при:

  • аллергии на цитрусовых;
  • повышенной кислотности желудка;
  • панкреатите;
  • язве желудка.

Если ребенок принимает лекарства, а вы намерены дать ему грейпфрут, обязательно проконсультируйтесь с доктором. Такая необходимость обусловлена тем, что этот плод способен усиливать действие некоторых фармацевтических препаратов.

Нежный грейпфрут

А в завершение этой статьи предлагаем вам рецепт запеченного грейпфрута. Продукты: 1 грейпфрут, до 3 стол. ложек сахара (предпочтительнее коричневого), пару чайных ложек сливочного масла, дробленые орехи — по вкусу.

Плод разрезать на две части. Подрезать каждую из них по кругу, чтобы слегка отделить дольки от кожуры, выполнить несколько надрезов посередине. Смазать срез сливочным маслом, после чего посыпать сахаром.

Выпекать около 10–15 минут на среднем (150 °С) огне, перед подачей посыпать дроблеными орехами. После термической обработки пленки долек намного легче отделяются, что значительно облегчает разделку грейпфрута.

Источник: http://OnWomen.ru/grejpfrut-dlya-detej.html

Полезные свойства грейпфрута. Разгрузочный день на грейпфруте. Употребление при беременности

Грейпфрут — полезные свойства

В грейпфруте настолько много разных полезны веществ, что именно этот фрукт относится в многочисленных источниках к одному из самых полезных продуктов питания. А еще этот продукт относится к числу самых диетических продуктов.

Всего лишь сто граммов этого фрукта содержат практически всю суточную норму витамина С (примерно на пятьдесят девять процентов), норму калия (на девять процентов), норму магния (на три процента) и норму кальция (на два процента).

В грейпфруте содержится огромное количество антиоксидантов, которые помогают снизить уровень плохого кровяного холестерина.

Употребляя в день всего один грейпфрут, вы сможете предупредить или даже вылечить проблемы сердечно-сосудистого плана и поправить норму содержащегося в крови холестерина, что само собой приведет к исключению вас из группы риска.

Причем этих самых антиоксидантов в грейпфруте больше всего в том случае, если его мякоть красного цвета.

Этот фрукт снижает у людей потребность в инсулине (особенно это касается диабетиков), потому что этот продукт способствует понижению в крови уровня сахара. Очень хорошо употреблять его в том случае, если у вас есть некоторые проблемы с деснами, причем он их не только лечит, но и уменьшает их кровоточивость. А семена этого фрукта обладают противогрибковыми и противомикробными действиями.

Грейпфрут при беременности

В современном обществе много всего поменялось. Раньше молодые пары редко задумывались о появлении детей, в основном дети появлялись у них без особенного приглашения и предупреждения. Зато сейчас в тенденцию вошло долговременное планирование детей и беременности.

Будущие матери и отцы очень строго подходят к вопросу о вынашивании здорового ребенка и к проблеме неизбежного родоразрешения. Конечно же, каждая нормальная женщина мечтает иметь здоровое и счастливое потомство, и физически, и генетически.

Однако в настоящее время этого так сложно достичь, ведь мало того, что наша жизнь полна постоянных стрессов и переживаний, но и экологическая обстановка в стране тоже не из самых благоприятных.

Вот почему будущей мамочке нужно приложить все усилия, чтобы акцентировать свое внимание на собственном образе жизни и, конечно же, на собственном питании, потому что это она пока что сама в состоянии контролировать.

Каждый день беременная женщина обязана получать все необходимые ей микроэлементы и витамины. Вот почему особенно четко стоит остановиться на употреблении грейпфрута каждый день. В нем содержатся такие важные витамины, как А, С, Е и РР, тиамин и бета-каротин, пиридоксин и рибофлавин, пантотеновую кислоту и фолиевую кислоту, магний, кальций и калий.

Кстати, двумя последними веществами мама должна питаться особенно усиленно, потому что эти два вещества будут чрезвычайно важны и для строения тела ее будущего малыша.

А еще одним из таких витаминов является и витамин С, ведь этот витамин использует ваш организм в целях саморегенерации ваших тканей, то есть восстанавливает ткани вашего тела, в частности вашу кожу, а для будущего ребенка этот витамин необходим потому, что помогает ему формировать правильный скелет и хорошие зубки.

Между прочим, организм не занимается накапливанием этого витамина, а берет ровно столько, сколько ему нужно на данный момент. Вот почему очень важно употреблять этот витамин постоянно посредством употребления фруктов и овощей. Именно в этой проблеме и может вас спасти наш сегодняшний герой – грейпфрут.

Сколько бы мы с вами об этом не говорили, пользу грейпфрута вы не сможете оспорить, потому что именно этот фрукт и является главнейшим поставщиком витамина С в наш организм, даже не нужно сравнивать его в этом с апельсинами или мандаринами.

Многие могут подумать, что раз врачи советуют воздержаться во время беременности от активного поглощения цитрусовых фруктов из-за риска возникновения у будущего малыша аллергии, то это можно отнести и к грейпфруту. Однако это не так, потому что грейпфрут относится к исключению из этого правила.

Кроме того, грейпфрут относится к диетическим фруктам, что поможет будущей мамочке не набирать так стремительно лишний вес, который после родов скинуть будет очень сложно.

Разгрузочный день на грейпфруте

В этом фрукте содержится большое количество особенных ферментов, которые способствуют усиленному сжиганию жиров в организме. А соблюдая особенный режим питания, вы быстро и в значительной степени сможете избавиться от определенного количества лишнего веса.

Не секрет, что на данный момент разработано довольно много методик похудения с помощью использования грейпфрута. Однако их принцип всегда одинаков, несмотря на различные наборы продуктов.

Всегда, перед каждым приемом пищи вам придется съедать по одному спелому грейпфруту, который не только поможет насытить ваш организм полезной пищей, но и запасет в нем ферменты, которые помогут сжигать все последующие поступившие в организм жиры.

Пример разгрузочного дня на грейпфруте.

С утра при соблюдении данной диеты вам нужно съесть два куска по тридцать граммов постной ветчинки, один небольшой грейпфрут и выпить чашку чая или кофе.

Днем съедаем двести сорок граммов салат из овощей и один грейпфрут, заправка у салата должна быть только из сока лимона, выпиваем стакан чая.

Вечером кушаем кусок вареного мяса в сыром виде до ста сорока граммов, до ста девяноста граммов зеленого салата с лимонным соком в качестве заправки и выпиваем кружку чая с маленькой ложкой меда.

Предыдущие статьи:

Источник: https://cutlife.ru/zdorove/grejpfrut-poleznye-svojstva-grejpfrut-pri-beremennosti-razgruzochnyj-den-na-grejpfrute.html

Грейпфрут. Полезные свойства и противопоказания. Грейпфрут для похудения.Народные знания от Кравченко Анатолия

Грейпфрут. Полезные свойства и противопоказания. Грейпфрут для похудения.Народные знания от Кравченко Анатолия

Здравствуйте дорогие читатели. Я очень люблю грейпфрут, многие мои знакомые тоже любят грейпфрут, но вот полезные свойства и противопоказания этого фрукта знает не каждый. Сочная, вкусная, кисло-сладкая мякоть грейпфрута не только богата витаминами и полезными веществами, но и помогает избавить от лишних килограммов.

Чаще всего грейпфрут употребляют в свежем виде, из него готовят сок. Кислые сорта грейпфрута прекрасно сочетаются с рыбой, моллюсками и другими морепродуктами, из кожуры делают цукаты. Я уже показывал на примере апельсина как делают цукаты.  Правда я там немного не довел цукаты до прозрачного состояния.

Также грейпфрут используют в пищевой и косметической промышленности, получают пектин, эфирное масло.

Грейпфрут это природный гибрид между апельсином и памело. Почему грейпфрут называют «грейпфрутом»? Потому что он растет гроздьями и в переводе с английского «грейп» —  виноград, а «фрут» — фрукт. Раньше он назывался «запретный фрукт», в Ямайке в начале 19 века этот фрукт переименовали и теперь он называется грейпфрут.

Деревья грейпфрута в высоту могут достигать 12 метров. Плоды крупные, шаровидные, могут быть от 150 грамм до 500 грамм, мякоть внутри имеет приятный специфический аромат, оранжево-красного или желтого цвета, все зависит от сорта грейпфрута. Мне, например, больше нравятся грейпфруты с желтой мякотью, на мой взгляд такие грейпфруты слаще.

Калорийность грейпфрута

Употребляют грейпфрут для похудения, он входит в состав многих диет. Есть специальные грейпфрутовые диеты, которые помогают сбросить вес. Грейпфрут низкокалорийный фрукт на 100 грамм всего 35 ккал.

 Грейпфрут. Полезные свойства

  • Грейпфрут ценный диетический продукт, который содержит витамины С, А, В1, В2, В3, В9, а также макро и микро элементы: железо, йод, калий, кальций, магний, фосфор, натрий, цинк, медь, фтор, кобальт, марганец, кроме этого грейпфрут содержит клетчатку, пектины, пищевые волокна.
  • Врачи рекомендуют кушать грейпфрут и пить сок из него при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.
  • Мякоть и сок грейпфрута снижают уровень «плохого» холестерина в крови.
  • Полезно кушать его при сахарном диабете, так как усиливает действие инсулина.
  • Грейпфрут обладает противораковым действием на организм.
  • Улучшает процессы пищеварения.
  • Полезен грейпфрут при слабости, утомляемости, после перенесенной болезни.
  • Полезен грейпфрут во время климакса у женщин.
  • Полезно употреблять грейпфрут при простудных и инфекционных заболеваниях, грейпфрут содержит витамин С, который так на необходим при  простуде.
  • Грейпфрут выводит шлаки и токсины из организма.
  • Грейпфрут сжигает лишние калории.
  • Грейпфрут обладает противомикробным действием.
  • Грейпфрут благотворно влияет на нервную систему нашего организма, повышает тонус организма и улучшает настроение.

Употребление всего нескольких долек грейпфрута в день отличная профилактика авитаминоза, ожирения, сахарного диабета.

Благодаря наличию в грейпфруте пектина, пектин в свою очередь помогает нам  в борьбе с холестерином, значительно снижается риск развития атеросклероза.

За счет большого количества клетчатки, которая входит в состав грейпфрута улучшается работа желудочно-кишечного тракта. Свои полезные свойства грейпфрут проявляет при запоре, также улучшается работа кишечника.

Грейпфрут, благодаря наличию в нем витамина С, значительно усиливает защиту нашего организма против инфекции, вирусов, бактерий. Один небольшой грейпфрут в день обеспечивает суточную норму витамина С.

Чтобы улучшить состояние кровеносных сосудов достаточно употреблять всего несколько спелых грейпфрутов в день.

Грейпфрутовый сок, как и сам грейпфрут расслабляет, избавляет от бессонницы, депрессии. И выпитый на ночь стакан грейпфрутового сока обеспечить хороший и здоровый сон.

Грейпфрут бесспорно очень полезный фрукт, но несмотря на все свои полезные свойства, которыми он обладает, этот фрукт имеет еще и ряд противопоказаний.

Грейпфрут. Противопоказания

Конечно же грейпфрут строго противопоказан в момент обострения ниже перечисленных заболеваний. При заболеваниях в стадии ремиссии по поводу употребления грейпфрута проконсультируйтесь с лечащим врачом.

  • Противопоказан грейпфрут при аллергии на цитрусовые.
  • При язве желудка и двенадцатиперстной кишки.
  • Противопоказан грейпфрут при изжоге, отрыжке кислым.
  • При гастрите с повышенной секрецией желудочного сока.
  • С осторожность стоит давать грейпфрут детям так как он может вызвать сильную аллергию, особенно у детей.
  • Противопоказан грейпфрут при рефлюкс-эзофагите ( это заброс желудочно сока в пищевод, так как кислый вкус грейпфрута только усилит заброс сока в пищевод и изжогу).
  • При заболеваниях почек и мочевого.
  • Противопоказан грейпфрут при колите и энтероколите.
  • Прием некоторых лекарств и грейпфрута может привести к побочным явлением, поэтому перед тем как употреблять грейпфрут с лекарствами проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.
  • Грейпфрут имеет в своем составе букет кислот, а это и аскорбиновая, и лимонная, и яблочная, и хинная кислота. Поэтому частое его употребление может негативно сказаться на эмали зубов.

При выборе грейпфрута обратите внимание на его внешний вид, он должен быть без вмятин и повреждений, на кожуре грейпфрута также не должно быть никаких пятен. Также, чем плод тяжелее, тем он будет более сочным. Не берите не дозревшие фрукты.

Легкие грейпфруты являются или уже высохшими или не дозревшими, мякоть внутри такого цитруса может оказаться сухой. Что касается цвета, то грейпфрут может быть желтого, оранжевого или розового цвета, выбирайте тот, который вам больше нравиться по вкусу.

Меньше всего горчат грейпфруты у которых кожура красная, следовательно мякоть розового цвета.

Как хранить грейпфрут?

Зрелые плоды грейпфрута лучше хранятся в холодильнике в отделе для фруктов. Хранятся грейпфруты не дольше 10 дней, потом вкус их ухудшается, они усыхают. Если фрукты хранить на столе, при комнатной температуре хранятся они не более 4 дней.

Как кушать грейпфрут?

Мякоть цитрусовых обычно делят на дольки, дольки покрыты полупрозрачной пленкой, у других цитрусовых она не имеет вкуса, но вот у грейпфрута она горькая, так как содержит хинную кислоту, гликозиды, именно благодаря этому пленочка у долек грейпфрута горькая.

Поэтому дольки грейпфрута следует избавить от этой пленки. Перед тем как почистить грейпфрут обязательно его помойте под проточной водой. Некоторые едят грейпфрут таким образом, разрезают целый плод пополам и кушают мякоть с помощью ложки.

Я предпочитаю делить грейпфрут на дольки и очищать от белой пленочки.

Грейпфрут для похудения

У меня есть знакомая Наталья, по профессии она повар, и она на грейпфрутовой диете избавилась от нескольких лишних килограммов. Вот некоторые ее рекомендации, которыми она поделилась.

Грейпфрут действительно избавляет от лишних килограммов, но к этому вопросу нужно подходить очень деликатно, так как грейпфрут имеет достаточно много противопоказаний. Поэтому перед тем как «сесть» на диету нужно внимательно ознакомиться с противопоказаниями грейпфрута.

Также все хорошо в комплексе, когда используется обертывание, массаж, диета и физические нагрузки, то за неделю можно избавиться от 3-5 килограмм.

Суть диеты заключается в том, чтобы перед каждым приемом пищи съедать половинку грейпфрута, но это совсем не значит что не нужно соблюдать умеренность в еде или режим дня.

Употребляют отварное мясо, рыбу, сырые и вареные овощи. Овощи, мясо и рыбу можно запекать в духовке, фрукты кушают в свежем виде, также можно употреблять кисломолочные продукты.

Исключают сахар, кофе, кондитерские изделия, копчености, жаренное, острое, жирное.

Эффективность объясняется наличием в грейпфруте флаваноида — нарингенина, который усиливает деятельность печени и желчного, таким образом усваивается необходимое количество полезных жиров, остальное перерабатывается и сжигается. Также сам фрукт при его употреблении в пищу усиливает чувство сытости. Выводит шлаки и лишнюю жидкость из организма.

Нередко для похудения использую не грейпфрут, а сок грейпфрута. Включают в свой рацион диеты стакан грейпфрутового сока, который является средством для снижения веса. Так как сок обладает мочегонным эффектом, эффективно борется с солевыми отложениями, выводит шлаки из организма.

Прочитав выше перечисленные рекомендации, а также с учетом противопоказаний, каждый для себя решить индивидуально нужно ли соблюдать грейпфрутовую диету или нет. Если у вас есть опыт соблюдения грейпфрутовой поделитесь им с нами, читатели и я будем вам благодарны.

 Грейпфрутовый сок

Грейпфрутовый сок очень вкусный и полезный напиток, конечно он не так популярен как апельсиновый и больше чем-то схож с лимонным соком.

Грейпфрутовый сок очень полезно употреблять натощак, предварительно разбавив его водой 1:3, действует он как легкое желчегонное средство. В неразбавленном виде, а также вместе с мякотью он полезен при запорах и как мочегонное средство.

Употреблять сок на ночь рекомендуется при бессоннице, нервном истощении, сердечно-сосудистых заболеваниях.

Грейпфрутовый сок можно смешивать с другими соками, например, апельсиновым, яблочным, мандариновым и другими.

Надеюсь информация о грейпфруте будет для вас полезной, не смотря на противопоказания у грейпфрута также есть и полезные свойства. Также хочу вам предложить посмотреть видео ролик о грейпфруте.

Источник: http://domovouyasha.ru/greypfrut-poleznyie-svoystva-i-protivopokazaniya-greypfrut-dlya-pohudeniya/

Какова калорийность свежевыжатого грейпфрутового сока

Какова калорийность свежевыжатого грейпфрутового сока

Грейпфрутовый сок выжимают из плода субтропического вечнозеленого дерева из рода Цитрус, латинское название которого Citrus paradisi.

Плоды грейпфрута могут достигать 15 см в диаметре и внешне напоминают апельсины, однако вкус их отличается легкой горчинкой, которая и отталкивает некоторых людей от того, чтобы включить в свой рацион свежевыжатый сок грейпфрута.

При этом мало кто знает, что достаточно удалить полупрозрачную пленку, которой покрыта каждая долька плода, чтобы избавить фрукт от излишней горечи. Именно в этой кожице и сконцентрированы в основном горчащие кислоты и гликозиды, играющие, кстати, жизненно важную роль для здоровья человека.

Состав сока

Свежевыжатый грейпфрутовый сок максимально богат витаминами, минералами, эфирными маслами, органическими кислотами, пектинами и углеводами.

Достаточно сказать, что всего 1 стакан свежевыжатого напитка полностью удовлетворяет суточную потребность человека в витамине С, при этом грейпфрут содержит еще природные флавоноиды, помогающие человеку усвоить этот витамин наилучшим образом.

Да и сами флавоноиды очень полезны тем, что могут регулировать проницаемость стенок капилляров и кровеносных сосудов, улучшая их эластичность.

витаминов, углеводов, минералов, жиров и белков на 100 г свежего сока составляет:

  • аскорбиновая кислота (витамин С) — 44 мг;
  • витамин В1 — 0,03 мг;
  • рибофлавин (витамин B2) — 0,02 мг;
  • витамин В5 — 0,03 мг;
  • витамин В6 — 0,04 мг;
  • витамин В9 — 3 мкг;
  • витамин Е — 0,2 мг;
  • витамин А — 2 мкг;
  • витамин РР — 0,2 мг;
  • бета-каротин — 0,015 мг;
  • кальций — 9 мг;
  • магний — 12 мг;
  • железо — 0,2 мг;
  • фосфор — 15 мг;
  • калий — 162 мг;
  • натрий — 1 мг;
  • цинк — 0,05 мг;
  • углеводы — 9,2 г;
  • жиры — 0,1 г;
  • белки — 0,5 г;
  • органические кислоты — 1,6 г.

Польза грейпфрута

Калорийность грейпфрутового сока составляет всего 38 ккал/100 г, причем почти все эти калории имеют своим источником углеводы. По этой причине продукт широко используют в диетическом питании, а также рекомендуют для диабетического меню.

Кроме того, медики обнаружили в грейпфрутовом соке более 50 биоактивных веществ, блокирующих образование и развитие раковых клеток. Биологический состав сока полезен при болезнях желчного пузыря и печени, ожирении и кожных высыпаниях, а также нервном переутомлении и атеросклерозе.

Ежедневное употребление свежего сока сильно повышает защитные силы организма и увеличивает иммунитет.

Не всем известно, что из семян грейпфрута делают сильнейший природный антибиотик — Цитросепт, который лечит практически все заболевания, благодаря все тому же комплексу биофлавоноидов, содержащихся и в соке. Цитросепту подвластны как грибковые и генитальные инфекции, так и дисбактериоз кишечника или герпес различной этиологии. При его помощи лечат гепатит С.

Если пить сок грейпфрута регулярно, можно снизить уровень «плохого» холестерина в крови, и нормализовать давление при гипертонии.

При беременности напиток может стать естественным природным источником витаминов, который одновременно защитит будущую маму и ее ребенка от возможных инфекций, а кроме того, благодаря большому количеству органических кислот удалит симптомы токсикоза и вернет женщине пропавший аппетит.

Если бессонница не дает спать, то всего полстакана свежевыжатого сока из грейпфрута позволит уснуть быстрее, оказывая седативное и антидепрессантное действия. Более того, во время сна будет происходить сжигание жиров, а утром кишечник сможет легко опорожниться, что приведет одновременно к очищению организма и снижению веса.

Следует добавить, что грейпфрутовым соком часто пользуются в кулинарии, например добавляя в мясо, или поливая им рыбу и моллюсков вместо лимона. Кроме того, сок добавляют в десерты и даже готовят грейпфрутовый эспрессо, смешивая ягодный сироп, сок и свежесваренный кофе с кубиками льда.

Кому грейпфрут может быть вреден?

При заболеваниях желудка или кишечника рекомендуется разбавлять грейпфрут водой, чтобы снизить раздражающее воздействие кислот на слизистые оболочки, тем более что все полезные свойства напитка при этом все равно сохраняются. Можно даже добавить в него немного меда.

Кислоты, содержащиеся в соке, могут временно размягчать зубную эмаль, одновременно обеззараживая ротовую полость, однако следует воздержаться от чистки зубов хотя бы в течение четверти часа после употребления продукта и просто прополоскать рот водой.

Противопоказан этот полезный продукт только тем, у кого есть аллергия на цитрусовые, и тем, кто принимает лекарственные препараты. Поэтому никакие таблетки этим напитком никогда запивать не нужно.

Особенно это касается обезболивающих, успокаивающих и тонизирующих средств, так как грейпфрут повышает содержание действующего вещества в потоке крови и тем самым вызывает эффект передозировки.

В таких случаях следует обязательно посоветоваться с лечащим врачом, прописавшим лекарственные препараты. Это касается и противозачаточных таблеток или гормональных препаратов.

Самым полезным для здоровья считается свежеприготовленный натуральный природный сок, поэтому если есть такая возможность, лучше всего выжимать его непосредственно перед употреблением, поскольку биологическая активность продукта начнет снижаться уже через 15 минут.

Жить здорово! Грейпфрут против апельсина. (22.03.2016)Жить здорово! С чем нельзя есть грейпфрут.(06.05.2013)

Источник: https://prosoki.ru/fruktovye-soki/grejpfrutovyj-sok.html

Сок грейпфрута: большие секреты небольшого грейпфрута

Сок грейпфрута обладает горьковато-кислым вкусом. Из-за этой пикантной особенности у потребителей он менее популярен, нежели апельсиновый. Между тем, врачи рекомендуют включать его время от времени в свой рацион.

Оглавление статьи:

Грейпфрутовый сок: польза несомненна

Богатейший состав этого цитруса делает его очень полезным для организма человека. Плод насыщен такими ценными веществами, как витамины группы В, С, D, Р, А. Есть в нем и пектины, и минералы, и эфирные масла, и гликозит нарингин. Кстати, именно благодаря последнему, фрукт и обладает своеобразной горчинкой.

Человечество давно заметило поистине волшебные свойства этого цитруса. Его сок применяют для борьбы с различными недугами. Например, он эффективен при лечении вирусных заболеваний.

Как известно, в подобных случаях просто необходимо применять витамин С. В огромном количестве, причем в натуральной форме, он содержится в соке грейпфрута.

Как правило, вопросов о том, полезен ли грейпфрутовый сок, практически не возникает.

Незаменим грейпфрутовый сок при проблемах с пищеварением. Состав цитруса позволяет выводить шлаки, которые скапливаются в кишечнике, чем усложняют работу пищеварительных органов.

Достаточно выпивать лишь стакан грейпфрутового сока в день и подобная проблема исчезнет. Полезен он и при такой деликатной проблеме, как запоры.

Компоненты, содержащиеся в этом соке, усиливают перистальтику, и кишечник начинает работать «как положено».

Рекомендуется пить сок грейпфрута и страдающим от хронических заболеваний почек. Содержащиеся в нем компоненты выводят из почек песок и даже мелкие камни.

Сок показан людям, страдающим сахарным диабетом. В нем содержатся вещества, которые ускоряют синтез инсулина в организме. Ни один цитрусовый сок не способен оказать такое благоприятное влияние. Также не запрещено пить его и аллергикам.

Некоторые врачи советуют включать в свой рацион сок грейпфрута людям, страдающим аллергией, ведь вследствие аллергических реакций, больные вынуждены переходить на особый режим питания, который, зачастую не дает организму все необходимые для полноценного функционирования вещества.

Употребление в пищу сока грейпфрута с лихвой компенсирует нехватку витаминов и минералов.

Очень полезно принимать грейпфрутовый сок на ночь: он является натуральным снотворным и антидепрессантом одновременно.

Пьем и стройнеем

Активно применяют грейпфрутовый сок для похудения. Это положительное свойство цитруса было выявлено учеными Нью-Йорка. Экспериментальным путем было доказано, что люди, которые употребляли перед приемом пищи стакан этого сока, худели быстрее, чем те, кто его прием игнорировали. В среднем, участники научного процесса похудения, которые пили сок, похудели на 7 кг.

Такой секрет результативности сока при похудении объясняется весьма просто. В нем содержатся вещества, которые разжигают жиры, ускоряют метаболические процессы, обладают желчегонным и мочегонным эффектом.

Диетологи рекомендуют применять сок грейпфрута для похудения по-разному, в зависимости от состояния здоровья. Если проблем с нарушением уровня кислотности в организме нет, его пьют за 30 минут до приема пищи. В случае, если кислотность повышена, сок пьют по прошествии 15 минут после приема пищи.

Надеемся, что ответ на вопрос чем полезен грейпфрутовый сок, не остался для вас недосказанным.

Грейпфрут в рационе будущих мам

Правильно питаться с целью получения всех необходимых организму веществ, необходимо всем без исключения. Но особенно важно следить за рационом будущим мамам.

Так, в меню беременной обязательно должны присутствовать витамин С и кальций, которые отвечают за формирования у плода плотных костных тканей, а также витамин А, помогающий здоровому росту мягких тканей.

Кроме того, необходима фолиевая кислота, она необходима для правильного формирования нервной трубки плода. Все эти полезные вещества в большом количестве можно получить, выпивая стакан этого цитрусового сока.

Кроме этого, грейпфрутовый сок при беременности показан при токсикозе. При резком приступе токсикоза следует выпивать полстакана напитка. Он отлично снимет приступ тошноты, избавит от изжоги. В качестве профилактики токсикоза следует утром натощак выпивать стакан сока грейпфрута.

Натуральный – значит полезный

Всем давно известен факт, что натуральное значительно полезнее консервированного.

Ведь для того, чтобы продукты хранились дольше, в них добавляют консерванты, что зачастую негативно влияет не только на вкусовые качества продукта, но и на его «полезность». А ведь так хочется получить максимальную пользу от пищи.

С этой целью, находчивые люди и изобрели соковыжималки. С помощью этого чуда техники, можно не выходя из дома получить грейпфрутовый сок свежевыжатый.

Но здесь так же существует несколько нюансов. Зачастую люди просто не задумываются о том, как выжать сок из грейпфрута. И абсолютно напрасно, ведь существует несколько моментов, которые следует при этом учесть.

Прежде всего, необходимо знать, что плоды должны быть спелыми, свежими, плотными на ощупь. Только из них можно получить действительно полезный напиток. Лучше всего перед приготовлением сока разрезать плоды на четыре части, а не на две, как делают это обычно.

Такой способ нарезки поможет сохранить больше полезных веществ при приготовлении напитка.

И вот, плоды нарезаны, соковыжималка под рукой. Казалось бы, нажимай на кнопку и получай вкусный сок. Но …Учтите, что соковыжималки, у которых режущие лезвия, вследствие ряда химических процессов, окисляют полученный сок.

По этой причине напиток, полученный с помощью такого вида техники хранить нельзя, даже в холодильнике. А вот сок, приготовленный с помощью иного вида соковыжималки, сохраняет свои полезные свойства чуть дольше.

Но не стоит его держать в холодильнике более суток.

Лучше всего, если сок будет приготовлен с помощью блендера. При этом способе измельчается мякоть фрукта. В результате сока получается на порядок больше, и полезных компонентов, соответственно, тоже.

Если же получить свежевыжитый сок грейпфрута возможности нет, придется отправляться в ближайший супермаркет за покупкой. При этом следует учесть ряд моментов.

Во-первых, обращайте внимание на тару, в которой продается сок. Отдавайте предпочтение стеклянной. Именно в ней, как правило, продают сок прямого отжима, который наиболее полезен.

В пластиковых бутылках и пакетах продается «восстановленный» сок. Старайтесь его не приобретать.

Коктейль с грейпфрутовым соком: простые рецепты

Если вкус чистого сока грейпфрута кажется довольно пикантным, можно его смиксовать с иным видом сока и получить коктейль. Для этого в равных пропорциях смешивайте в шейкере сок грейпа и любой другой.

Отлично сочетаются с ним такие соки: апельсиновый, мандариновый, лимонный. Но можно поэкспериментировать и придумать свой рецепт.

Для полноты вкусовых ощущений, рекомендуется добавлять в готовый коктейль кусочек льда.

Грейпфрутовый сок: калорийность

В эпоху повального похудения люди скорее поинтересуются питательностью продукта, нежели его полезными свойствами. В случае с этим цитрусом все просто. Правда, следует учесть, что свежий сок, восстановленный, и сок прямого отжима будут иметь разную питательность.

Так, грейпфрутовый свежевыжатый сок калорийность имеет такую: в среднем, в стакане сока, приготовленном из двух средних плодов, будет содержаться: 72 ккал, 0,6 гр жира, 0,16 гр углеводов. Это самый «безопасный» по калорийности вариант.

Во всех остальных видах соков калорийность будет больше. Определить сколько калорий в грейпфрутовом соке можно будет только прочитав состав на этикетке.

Обратная сторона: вред грейпфрутового сока

О том, чем полезен сок грейпфрута, публикаций много. Но, как и любой продукт питания, он имеет свои слабые стороны. В частности, некоторым людям его следует избегать. Во многом эти ограничения качаются тех, кто имеет проблемы со здоровьем.

Так, грейпфрутовый сок вред нанесет больным язвой, а так же тем, кто имеет проблемы в работе сердечно-сосудистой системы. Кроме этого, по заявлениям американских ученых, женщинам, которые съедают больше половины цитруса в сутки, может угрожать рак груди. Не следует злоупотреблять соком и тем, у кого слабая зубная эмаль. Кислоты, содержащиеся в соке, могут ослабить ее еще больше.

Конечно же, диспут на тему «грейпфрутовый сок польза и вред» можно продолжать бесконечно. Но все, же преимуществ у этого плода значительно больше.

Источник: http://sokovyzhimalka-best.ru/sok-grejpfruta-bolshie-sekrety-nebolshogo-grejpfruta

Сок грейпфрута: польза и вред

Сок грейпфрута: польза и вред

Грейпфрут – один из самых распространенных цитрусовых фруктов, которые привозят к нам из далеких тропиков. Как любой цитрусовый сок, свежевыжатый сок грейпфрута очень полезен для организма, однако он имеет горьковатый привкус. Некоторым эта горчинка очень нравится, но многие недолюбливают из-за нее этот полезный освежающий напиток.

В 100 мл грейпфрутового сока содержится около 45 % от суточной нормы витамина С, т. е. стакан такого напитка практически полностью удовлетворяет потребность взрослого человека в этом витамине.

Обнаружены в соке витамины Е, РР, группы В, их количество невелико (всего 1–2 % от суточной нормы), но они легко усваиваются организмом.

По минеральному составу сок грейпфрута тоже уступает многим другим свежевыжатым сокам, в небольшом количестве в нем содержатся калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо и некоторые другие микроэлементы.

Зато этот сок богат другими полезными веществами, необходимыми для нормальной жизнедеятельности организма, такими как органические кислоты, алкалоиды, флавоноиды, пектин, эфирные масла и антиоксиданты. На сегодняшний день ученые обнаружили в грейпфрутах около 50 веществ, обладающих противораковым действием.

Белков и жиров в соке этого фрукта содержится очень мало, а его калорийность, обусловленная в основном углеводами, составляет всего 38 ккал на 100 мл.

Польза грейпфрутового сока

В грейпфрутовом соке содержится большое количество кислот.

Любые цитрусовые соки очень полезны для укрепления иммунитета благодаря высокому содержанию в них витамина С, и конечно же, грейпфрутовый не является исключением.

При недостатке аскорбиновой кислоты плохо заживают раны, может появиться кровоточивость десен, повыситься ломкость сосудов. В соке грейпфрута содержится природный алкалоид хинин, который оказывает противовоспалительное и жаропонижающее действие, поэтому этот напиток поможет облегчить состояние при лихорадке.

Именно поэтому при отсутствии противопоказаний во время болезни количество выпиваемого сока грейпфрута можно увеличить.

Сок этого фрукта считается очень полезным для людей, страдающих сахарным диабетом.

Например, апельсиновый сок при нарушениях углеводного обмена пить можно не всегда, а у грейпфрутового ограничений намного меньше, поскольку он содержит меньше сахара, при этом содержание полезных биологически активных веществ в нем выше. Этот цитрусовый сок способен усиливать действие инсулина, этим и объясняются его сахароснижающие свойства.

Грейпфрутовый сок намного реже вызывает аллергические реакции, чем другие цитрусовые соки, хотя не стоит забывать, что такая вероятность все же есть.

При заболеваниях пищеварительной системы этот сок следует употреблять с осторожностью, из-за того что в нем содержится большое количество кислот.

Напиток стимулирует выделение пищеварительного сока и повышает его кислотность, улучшает работу кишечника, а также способствует выведению шлаков и токсинов. Грейпфрут является так называемым жиросжигающим фруктом, поэтому его сок рекомендуется пить для похудения.

Исследования показали, что он ускоряет обменные процессы в организме, препятствует отложению жира, а также притупляет чувство голода.

Грейпфрутовый сок помогает снять нервное напряжение, нормализует сон, тонизирует нервную систему, эфирные масла, содержащиеся в нем, помогут избавиться от чувства усталости. Витамины, входящие в состав сока, особенно витамины группы В, очень полезны для нормальной работы нервной системы. Ученые утверждают, что при употреблении этого напитка улучшается память и внимание.

Сок грейпфрута оказывает благотворное влияние на весь организм, он полезен при заболеваниях печени и желчного пузыря, т. к. обладает желчегонным действием и препятствует образованию камней в желчном пузыре. Его также можно пить при мочекаменной болезни, воспалительных заболеваниях почек и мочевого пузыря.

В этом цитрусовом соке содержится флавоноид нарингин, который и придает фрукту и его соку характерную горчинку.

Американские ученые установили, что это вещество замедляет распространение в организме вируса гепатита С.

Также нарингин снижает уровень так называемого плохого холестерина (липопротеинов очень низкой плотности), который является наиболее атерогенным и участвует в образовании холестериновых бляшек на стенках сосудов.

Полезен этот напиток при заболеваниях сердца и сосудов, поскольку снижает артериальное давление, помогает очистить сосуды от холестерина и делает их более прочными, кроме того, он обладает и антиаритмическим действием благодаря наличию в нем хинина.

Вред грейпфрутового сока

Грейпфрутовый сок не стоит употреблять при обострении воспалительных заболеваний желудка и кишечника, особенно при гастритах с повышенной кислотностью, лучше не пить его и при острых заболеваниях мочеполовой системы.

Несмотря на то что этот цитрусовый сок считается гипоаллергенным, все же не стоит забывать о возможных аллергических реакциях на него, особенно у детей. Именно поэтому с осторожностью к грейпфруту и его соку нужно отнестись кормящим матерям.

Очень важно знать, что грейпфрутовый сок нельзя употреблять одновременно с некоторыми лекарственными препаратами, причем речь идет не только о том, что нельзя запивать их этим соком (таблетки нужно запивать водой!), но и том, что на время приема этих лекарств лучше полностью отказаться от сока грейпфрута. Это связано с тем, что в нем содержатся химические вещества, блокирующие ферменты, необходимые для нормального усвоения и переработки лекарственных препаратов. В результате этого они не только не оказывают должного эффекта, но и могут накапливаться в организме, вызывая передозировку.

Несмотря на то что грейпфрутовый сок является природным антидепрессантом, он может нейтрализовать действие лекарственных препаратов, оказывающих такой эффект.

На время приема антибиотиков, в особенности Эритромицина, лекарств, снижающих уровень холестерина, относящихся к группе статинов, противоопухолевых и антиаритмических препаратов употребление грейпфрутового сока нужно прекратить. Следует отметить, что не все препараты одной фармакологической группы могут быть несовместимы с этим напитком.

Если вы не уверены, можно ли принимать какой-либо препарат одновременно с грейпфрутовым соком, то следует проконсультироваться с врачом или отказаться от его употребления. Это касается не только сока грейпфрута, но и других цитрусовых.

В некоторых странах даже существует требование для фармацевтических фирм, обязывающее их в обязательном порядке проводить тестирование всех новых лекарственных препаратов на совместимость с цитрусовыми соками.

Как приготовить грейпфрутовый сок?

Свежевыжатый сок грейпфрута можно получить с помощью блендера.

Приготовить свежевыжатый грейпфрутовый сок очень просто. Можно использовать ручную или механическую соковыжималку для цитрусовых фруктов или блендер.

В последнем случае фрукт нужно предварительно очистить от кожуры, а затем измельчить. При отсутствии специальных приспособлений приготовить свежевыжатый грейпфрутовый сок вручную также довольно просто, причем это не займет много времени.

Вымытый фрукт нужно разрезать пополам и выжать из него сок.

Для приготовления сока лучше использовать стеклянную, пластиковую или эмалированную посуду. Хранить напиток не рекомендуется, лучше выпить его сразу после приготовления, ведь уже через 15 минут после отжима он начинает терять свои полезные свойства.

Как пить грейпфрутовый сок?

Строгих ограничений по количеству сока грейпфрута, которое можно выпивать в день, нет, но злоупотреблять им все же не стоит, т. к. в соке содержится довольно большое количество кислот. Все свежевыжатые кислые соки следует пить либо за полчаса до еды, либо через час после, но не во время приема пищи.

Для оздоровления организма, снижения веса, профилактики простудных заболеваний достаточно выпивать 0,5 стакана сока в 2–3 раза в день. Чтобы сделать сок менее горьким, можно смешать его со свежевыжатым сладким соком, например, апельсиновым или яблочным, или добавить в него немного меда.

При заболеваниях желудка и кишечника в период ремиссии, болезнях печени и желчного пузыря не рекомендуется пить цитрусовые соки в чистом виде, их лучше разбавить кипяченой водой или отваром шиповника в соотношении 1:1 или 2:1.

Людям, страдающим бессонницей, 100 мл грейпфрутового сока, выпитого перед сном, помогут заснуть.

Телеканал ТСВ, программа «С утра до вечера» на тему «Полезен ли грейпфрут»:

Источник: http://food-tips.ru/00010191-sok-grejpfruta-polza-i-vred/

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.