О полезных (и не очень) свойствах киселя для будущих мам

Содержание

Кисель при беременности: польза или вред

Среди различных народов кисель известен очень давно благодаря своим полезным свойствам и питательным качествам. Во многих славянских языках существуют слова с одинаковой основой, производной от «кислый».

Продукт, приготовленный из натуральных ингредиентов, приятен на вкус. Из-за высокого содержания углеводов (сахара и крахмала), хорошо утоляет голод.

Но можно ли его пить во время беременности? Попробуем разобраться в этом вопросе.

Польза разных видов киселя для беременных

Употребление жидкости в необходимых количествах — важное условие нормального существования любого организма. Для женщины в период беременности норма составляет около 1,5 литров жидкости при сроке до 30 недель (включая супы, овощи и фрукты).

По прошествии этого времени обычно снижают объём до 1,2 литра в день. Кисель, приготовленный из свежих или замороженных фруктов, во время беременности принесёт больше пользы, чем чай или кофе.

Сырьём для приготовления напитка могут служить различные фрукты и ягоды. Летом или ранней осенью изобилие плодов позволяет экспериментировать с различными вкусами.

Зимой хорошей основой послужат замороженные или перетёртые с сахаром ягоды (смородина, облепиха, малина). Пектины, содержащиеся в киселе, хорошо влияют на ЖКТ. Благодаря своим качествам (волокнистая структура) являются природными энтеросорбентами, мягко очищая наш организм.

Причём эти полисахариды организмом не усваиваются, их единственная функция — вывод вредных веществ и токсинов.

Узнайте можно ли беременным употреблять клюквенный морс, боярышник, бруснику, вишню, черешню, бананы, гранат, лимоны, апельсины, мандарины, грейпфрут.

В зависимости от основного компонента для приготовления, напиток может иметь различные свойства. Ниже перечислены некоторые виды киселя и присущие им полезные качества.

  • Овсяный — отлично помогает при изжоге и повышенной кислотности. Нормализует давление. Способствует пищеварению и хорошо влияет на сон.
  • Ржаной — благотворно влияет на кожу и волосы.
  • Клюквенный — благодаря высокому содержанию витамина C укрепляет иммунитет, незаменим при простудах и воспалениях. Положительно действует на мочевыводящую систему и почки.
  • Черничный — благотворно влияет на зрение, глазное давление, почки, помогает лечить кожные заболевания, воспаления и лёгочные инфекции, нормализует сахар.
  • Вишневый — богат фолиевой кислотой, которая просто необходима будущим мамам, так как участвует в формировании нервной трубки плода. Поднимает гемоглобин и улучшает аппетит. Действует как мягкое успокоительное. Предупреждает диабет, хорошо влияет на тонус мышц.
  • Молочный кисель является незаменимым источником кальция, благотворно влияет на иммунитет. При беременности на поздних сроках (3 триместр), из-за сдавливания матки и гормональных изменений, очень часты изжоги. Напиток с добавлением молока отлично справится с проблемой, поможет нормально заснуть, полезен для сердца и зубов.
  • Яблочный — помогает при анемии.
  • Кисель из черноплодной рябины отлично снижает сахар в крови.
  • Малиновый — хорошо зарекомендовавшее себя противопростудное средство. Поможет при температуре и нормализует стул.
  • Абрикосовый — отличное средство при болезнях кишечника и авитаминозе. Благодаря высокому содержанию железа (особенно в кураге) поможет при анемии. Обладает бактерицидными свойствами и нормализует уровень холестерина.
  • Рябиновый — помогает при проблемах с печенью и желчным пузырем. Хороший диуретик.
  • Медовый — поможет при упадке сил, снимет усталость.

Важно! Благодаря обволакивающему действию на слизистую желудка, кисель полезен при гастрите и язвах.

Часто можно услышать рассуждения о том, вредны ли беременным полуфабрикаты — в частности, покупной кисель. Пользы от него вы не получите. А учитывая обязательное наличие в подобных продуктах вкусовых добавок, красителей и консервантов, лучше от него воздержаться.

Напиток, приготовленный из варенья, джемов или компотов, большой пользы не принесёт, так как содержание витаминов в таком сырье невелико. Однако и вреда от него не будет, так что если очень хочется побаловать себя киселём, а в холодильнике есть баночка варенья, смело начинайте готовить.

Не злоупотребляйте

Не стоит слишком увлекаться напитком, так как кисель — продукт высококалорийный. Для беременных женщин, склонных к полноте, чрезмерное употребление может стать причиной набора веса.

В период вынашивания будущего ребёнка, когда каждый лишний килограмм влияет на свободу движений, этот аспект особенно актуален. Не стоит забывать и том, что крахмал может вызывать запоры.<\p>

Противопоказания и вред

Содержащийся в напитке крахмал является единственной причиной возникновения вопросов о полезности продукта. Дело в том, что этот полисахарид, полученный из картофеля или кукурузы промышленным методом (модифицированный), увеличивает уровень инулина — пребиотика, который не переваривается организмом.

Это может стать причиной гормональных изменений, проблем со зрением и сосудами. Модифицирование крахмала применяют для изменения его свойств.

Важно! Крахмал — уникальный элемент полноценного питания. Контролирует углеводный баланс и энергетическую подпитку организма. Но полезные качества присущи только продукту, полученному естественным путём. Модифицированный крахмал, применяемый в промышленном пищевом производстве, пользы для организма не имеет.

Приобретая новые полезные качества (легкая усвояемость, необходимая в детском питании), изменённый продукт получает и некоторые негативные характеристики: провоцирует расстройства желудка, проблемы с поджелудочной железой, метеоризм, лишний вес. Из-за гормональных изменений во время беременности может проявиться аллергия на продукты, которые раньше будущая мама употребляла без проблем.

Ничего страшного не произошло, просто нужно быть внимательней к реакциям своего организма и при малейшем подозрении консультироваться у своего гинеколога.

Гормон прогестерон, обильно вырабатываемый организмом при беременности, может стать причиной запоров. В этом случае следует ограничить употребление в пищу киселя, так как он содержит в себе крахмал.

Закрепляющим действием обладают и сухофрукты. В случае запоров готовить кисель на их основе тоже не стоит.

Меры предосторожности

Как уже было сказано выше, беременным, склонным к полноте, следует употреблять продукт с осторожностью. Учтите: помимо крахмала, в напитке высокое содержание сахара.

А бесконтрольное употребление простых углеводов (сахар и крахмал) может привести к быстрому набору веса даже у тех, кто до беременности не был склонен к полноте.

Воздержитесь от излишнего употребления напитка, если знаете, что будущий ребёночек крупный.

Важно! Средняя калорийность одного стакана киселя (250 мл) — около 150 Ккал.

Крахмал необходим в напитке для правильной консистенции, и без него не обойтись. Зато можно снизить содержание сахара. Использование кислой, но очень полезной клюквы или черноплодной рябины компенсирует содержание крахмала.

Не позволяя своему организму резко набирать лишний вес, вы получите не только эстетическое удовлетворение, но и обезопасите себя от таких неприятных последствий, как гестоз и варикозное расширение вен.

Рецепт вкусного киселя

Мы разобрались, чем полезен кисель при беременности и чего стоит опасаться. Теперь пришло время узнать, как приготовить вкусный и полезный продукт, который порадует вас и вашего будущего ребёнка.

Рассмотрим рецепт приготовления традиционного клюквенного киселя. Имейте в виду, при использовании других ягод и фруктов рецепт будет аналогичен, только следует учитывать содержание сахара в основном сырье. При использовании сладких плодов (абрикосы, груши) необходимо добавить меньшее количество сахара.

Необходимые ингредиенты:

  • клюква свежая или замороженная — 300 г;
  • сахар — 100 г;
  • крахмал картофельный — 2 столовые ложки.

Итак, подготовив продукты, можем приступать:

  1. Если вы используете замороженную клюкву, для начала её следует подготовить.

    В сотейник или небольшую кастрюльку налейте 50-70 мл воды, положите туда ягоды. Нагрейте на маленьком огне, помешивая. Когда начнёт закипать, снимите посуду с огня и выжмите сок при помощи марли или пропустив ягоды через сито.

  2. Заливаем полученную массу (то, что осталось после отжима сока) тремя литрами воды.

    Доводим до кипения, варим на маленьком огне ещё 5-7 минут, после чего засыпаем сахар.

  3. Разводим крахмал в стакане теплой кипячёной воды, хорошо перемешиваем и добавляем в кастрюлю. Нагреваем, но ни в коем случае не доводим до кипения.
  4. Выливаем в кастрюлю выжатый ранее сок, перемешиваем и даём настояться.

После охлаждения (до какой температуры, решать вам) можно побаловать себя вкусным и полезным продуктом собственного приготовления.

Часто при беременности возникает навязчивое желание съесть «чего-нибудь вкусненького». Ваш организм сам пытается подсказать, в чём на данный момент нуждаетесь вы и ваш будущий ребёнок. Это может быть необычный продукт, к которому стоит отнестись с осторожностью.

А возможно, будущей маме захочется простого киселя. В таком случае, если противопоказаний нет, смело побалуйте себя чашечкой ароматного напитка. Но не забывайте: во всём нужно знать меру.

Источник: https://agu.life/bok/952-mozhno-li-beremennym-pit-kisel.html

Кисель при беременности: вводим в рацион полезный напиток

Во время беременности организму будущей мамы как никогда нужны витамины и полезные микроэлементы. Каждая женщина старается разнообразить свой рацион свежими овощами, фруктами и ягодами. Один из важных источников витаминов во время беременности и не только — кисель. О пользе киселя при беременности поговорим чуть подробнее.

Полезные свойства киселя

Всем известно, что во время беременности необходимо строго ограничивать количество потребляемой жидкости. Особенно вредна задержка воды в организме во втором и третьем триместре беременности, так как именно к концу срока вынашивания у будущей матери могут возникать отеки конечностей. Нельзя исключать вероятность, что существуют и отеки внутренних органов.

Опасность заключается в том, что при скоплении лишней жидкости возникает риск развития нарушения внутреннего кровообращения у беременной. Это негативно сказывается на развитии плода, может вызвать гипоксию и ряд других неприятных последствий.

Для того чтобы исключить возможность появления отеков, чай или воду можно заменить киселем. Он отлично утоляет жажду и, при умеренном его употреблении, отеки, как правило, не проявляются. Беременные женщины могут употреблять этот напиток без опасений.

В старину кисель называли едой, ведь действительно, по количеству полезных питательных веществ и калорийности он заменяет полноценный прием пищи. В настоящее время этот напиток приравнивается к десерту и употребляется после еды.

Кисели бывают разные и по-разному оказывают влияние на состояние и защитные функции организма. Самые распространенные виды:

  • ягодный;
  • фруктовый;
  • медовый;
  • молочный;
  • ржаной;
  • овсяный.

Каждый из этих напитков обладает собственным положительным эффектом воздействия на организм человека. Так, овсяный кисель поможет справиться с болезнями желудочно-кишечного тракта, ржаной — положительно скажется на состоянии кожных покровов, клюквенный используют при гриппе и простуде.

На фоне того, что многие медицинские препараты запрещены во время беременности, кисель можно использовать в качестве дополнения к основным народным средствам или разрешенным медикаментам при различных заболеваниях. Это поможет быстрее и эффективнее справиться с недугом, а главное — не нанесет вреда будущему ребенку и здоровью его матери.

Необходимо отметить то, что при употреблении этого вида питья происходит не только точечное воздействие на определенные внутренние органы, но и приводится в тонус весь организм, выводятся шлаки и токсины.

Воздействие киселя на организм

При беременности, особенно на поздних ее сроках, у женщин часто проявляется изжога. Это связано с тем, что из-за роста матки все внутренние органы, включая желудок, сдавливаются и на фоне гормональных изменений происходит выброс желудочного сока или пищи в пищевод. Эти неприятные ощущения испытывает практически каждая беременная женщина.

Один из способов справиться с ощущением жжения — кисель. Благодаря его консистенции и обволакивающим свойствам, неприятный симптом отступает. Наиболее эффективен для избавления от изжоги молочный кисель. Кроме того, это источник кальция, так необходимого во время беременности. При употреблении такого вида молочного напитка укрепляется костный аппарат, улучшается состояние волос и ногтей.

Кисель для беременных женщин может использоваться как одно из средств для профилактики отеков. Для этих целей рекомендовано употребление клюквенного или черничного напитка.

Одной из самых полезных ягод считается черноплодная рябина. Она обладает противовоспалительным действием, содержит большое количество антиоксидантов и полезных микроэлементов.

Кисель из черноплодной рябины окажет положительное воздействие не только на организм матери, но и на организм будущего малыша.

Важнейшим свойством этого напитка является способность на клеточном уровне поддерживать защитные функции организма и даже бороться с нарушениями формирования внутренних органов плода.

Напиток, изготовленный из малины, окажет противовоспалительное и жаропонижающее воздействие на организм. Этот вид киселя обладает потогонным свойством и может эффективно заменить медицинские препараты. При легких простудах это вполне уместно, однако, при высокой температуре необходимо обязательно обратиться к врачу для постановки точного диагноза.

Противопоказания и возможный вред

Важно понимать, что во время беременности в организме происходит целый ряд гормональных и физиологических изменений. На их фоне могут проявляться различные болезни и реакции, которые ранее не наблюдались или протекали в скрытом режиме.

Одним из таких проявлений может оказаться аллергия на какой-либо продукт. Даже при условии того, что кисели изготавливаются из натуральных ягод или фруктов в домашних условиях, необходимо с осторожностью употреблять их сначала в небольших количествах.

При отсутствии негативной реакции организма напиток смело можно вводить в основной рацион.

Кроме аллергической реакции, употребление киселя в некоторых случаях может привести к другим негативным последствиям. Из-за выработки гормона прогестерона во время беременности перистальтика кишечника снижается, и многие женщины испытывают проблемы со стулом.

Особенно часто такой симптом проявляется во втором и третьем триместре. Если у беременной наблюдаются запоры, то употребление киселя лучше свести к минимуму, заменив ягодными или фруктовыми компотами. Основная причина противопоказаний — содержание в нем крахмала.

Этот ингредиент оказывает на организм закрепляющее действие и способствует возникновению запоров.

Еще одно свойство напитка, которое может послужить причиной отказа от его употребления — калорийность. Действительно, кисель по количеству питательных веществ сравним с полноценным приемом пищи.

Если женщина имеет склонности к набору лишнего веса, то употребление киселя лучше ограничить. Неконтролируемое увеличение веса беременной может привести к развитию гестоза, варикозного расширения вен и прочих неприятных последствий.

По этой же причине с осторожностью необходимо употреблять напиток, содержащий много сахара.

Кисель при беременности оказывает положительное воздействие на организм, является источником полезных микроэлементов и витаминов, может заменить собой ряд медикаментов при лечении простуды и гриппа, нарушений пищеварения, изжоге и прочих заболеваниях.

Оказывает положительное воздействие на укрепление иммунитета и общее состояние организма. Важно понимать, что любой продукт может быть полезным только при рациональном его употреблении. Не стоит заменять полноценные приемы пищи только киселем.

Питание, особенно во время беременности, должно быть вкусным, полезным и разнообразным.

Источник: http://MoeDitya.com/pitanie/dlya-mam/kisel-pri-beremennosti

Полезен ли кисель при беременности?

Кисель при беременности является одним из самых полезных и безопасных напитков для женщины и будущего ребенка. С древних времен славянские народы знают о полезных свойствах и благоприятном влиянии киселя на здоровье.

Очень важно поддерживать в здоровом состоянии организмы матери и плода, так как в этот период женщина переживает гормональные изменения, меняются предпочтения в еде.

Однако правильно подобранные продукты питания и напитки являются залогом благополучного протекания беременности.

Чем полезен этот напиток?

Во время беременности женщине следует заботиться не только о себе, но и о своем будущем ребенке. Питание в этот период должно быть сбалансированным и правильным.

Важно уделять внимание и потребляемым напиткам, ведь пить много жидкости, особенно во второй половине беременности, категорически запрещается, так как это может привести к отечности. Кисель вкусен и достаточно полезен. Для того чтобы не навредить здоровью мамы и малыша, лучше напиток приготовить самостоятельно.

Как бы ни заверяли производители киселя, что он изготовлен из натуральных продуктов и не содержит консервантов, красителей и прочих вредных веществ, лучше не рисковать.

Полезным такой напиток считается не зря. Поскольку в состав киселя могут входить разнообразные фрукты и ягоды, он способствует значительному укреплению иммунной системы.

Для приготовления классического киселя понадобятся сахар, ягоды или фрукты, вода и картофельный либо кукурузный крахмал. Часто беременных на поздних сроках беспокоит токсикоз.

На помощь придет этот чудесный напиток, поскольку он не вызывает тошноты.

Преимущества напитка:

  • замечательно утоляет жажду в любое время года;
  • является великолепным средством при изжоге;
  • оказывает благоприятное влияние на общее состояние сердечно-сосудистой системы;
  • способствует насыщению организма кальцием, особенно если кисель сварен на молоке;
  • положительно влияет на нервную систему и способствует спокойному сну.

Но, несмотря на все положительные моменты, злоупотреблять напитком нельзя, поэтому достаточно пить 1 стакан в день. Есть и недостатки у этого вкусного напитка, например, высокая калорийность, так как он содержит в своем составе крахмал. Врачи не рекомендуют его пить, если беременная быстро набирает вес, а плод при этом является довольно крупным.

Жидкость может оказывать отрицательное воздействие на пищеварительный тракт и приводить к запорам. Не рекомендуется употреблять кисель при наличии аллергии у будущей мамы на составляющие компоненты.

В частности, аллергия может быть на любые ягоды и фрукты или на молоко, если его используют при приготовлении.

 Если есть склонность к аллергическим реакциям, необходимо проконсультироваться у доктора и подобрать безопасные компоненты.

Что следует пить будущим мамам?

Нельзя допустить, чтобы питье будущей мамы навредило плоду. От каждого выпитого стакана должна быть польза. Врачи рекомендуют пить, прежде всего, обычную воду. При этом пьем жидкость размеренно, в течение всего дня, небольшими порциями.

В день, особенно на поздних сроках, лучше пить где-то литр воды, чтобы избежать отечности.

Не стоит забывать, что вода поступает в организм с фруктами, овощами, первыми блюдами. Газированную воду беременным пить категорически запрещено. Если не нравится простая вода, улучшить ее вкусовые качества легко. Достаточно добавить в стакан с водой дольку лимона или апельсина.

Для организма очень полезен сок, но его лучше употреблять свежевыжатым, слегка разбавляя водой. Не рекомендуется покупать пакеты с соком в супермаркетах. В них могут содержаться слишком большое количество сахара, а также консерванты, красители и прочие вредные компоненты.

Главное, чтобы у будущей мамы не было аллергической реакции на составляющие компоненты напитка.

Не рекомендуется будущим мамам пить кофе, потому что он содержит в себе кофеин. Он вызывает повышение давления, может ухудшать общее состояние мамы и ребенка. Какао также считается не слишком подходящим для беременных. На какао аллергия может возникать еще чаще, чем на цитрусовые.

Чай при беременности пить можно, но в ограниченных количествах. Известно, что в черном и зеленом чае, так же как и в кофе, содержится кофеин. Просто усваивается в организме он дольше.

Но если хочется, то отказывать себе в чашечке чая не стоит. Известно, что чаи содержат множество витаминов, которые укрепляют иммунитет. Особенно полезны зеленый и белый чаи.

Чтобы не навредить здоровью, следует заваривать некрепкий чай при беременности.

Кроме перечисленных, рекомендуется употреблять травяные чаи. Полезным признан чай на основе шиповника, мяты, ромашки и прочих лекарственных растений. Но, прежде чем готовить такие напитки, следует проконсультироваться у врача и убедиться, что компоненты такого чая не противопоказаны.

Можно ли лимонад беременным? Если он приготовлен в домашних условиях, то да. Газированный лимонад, который стоит на полках магазинов, врачи не рекомендуют.

Его употребление может способствовать заболеваниям кишечника, вызывать колики. Еще не рекомендуется употреблять коровье молоко. Лактоза, которая содержится в нем, может вызывать аллергические реакции.

Категорически запрещается употреблять энергетики.

Полезные напитки

Все-таки кисель при беременности является одним из лучших вариантов. По мнению специалистов, он даже способствует очищению организма от тяжелых металлов, токсических элементов, которые естественным образом накапливаются внутри.

Кроме того, этот напиток является сытным, так как крахмал из картофеля или кукурузы содержит немало калорий. Более того, можно существенно разнообразить свой рацион, ведь в состав данного напитка могут входить разные компоненты. Поэтому стоит выбирать любимые ингредиенты, готовить кисель и пить его на здоровье.

Источник: http://VseProBeremennost.ru/raznoe/kisel-pri-beremennosti.html

Кисель при беременности: здоровый напиток для мамы и ребенка

Кисель при беременности: здоровый напиток для мамы и ребенка

Правильное питание для беременной женщины очень важно, поскольку в организме будущей матери происходят серьезные физиологические изменения, и в результате женщина особенно остро нуждается в питательных веществах. Кисель при беременности станет подходящим напитком для тех, кто любит совмещать приятное с полезным: он не только вкусен, но и весьма полезен.

Вред и польза киселя для беременных

Женщинам во время беременности следует потреблять жидкости в среднем полтора литра в день. Это считается нормой. Переизбыток или нехватка может приводить к нежелательным последствиям.

Помимо обычной чистой воды предпочтение стоит отдавать напиткам, богатым витаминами и минералами. Чай, кофе и сладкие газированные воды не принесут организму беременной ничего хорошего, а вот натуральные соки, компоты и кисели могут оказаться очень полезны.

В частности, пользу принесет натуральный кисель, приготовленный в домашних условиях. Готовить его лучше из свежих или замороженных ягод и фруктов.

В таком виде сохранится больше минеральных веществ и витаминов, что способствует укреплению и защите иммунной системы матери и плода.

Можно приготовить кисель и из джемов, варенья и сиропов, но лечебных свойств у напитка в таком случае будет меньше.

Готовый кисель из пакетика пользы не принесет, а скорее навредит, потому как содержит красители и консерванты, а витамины в нем практически отсутствуют.

Женщинам, склонным к аллергии, стоит избегать таких концентратов или хотя бы свести к минимуму их употребление.

Во время беременности вообще не рекомендуется употребление потенциально аллергенных продуктов, и кисель из пачек не является исключением.

Желательно отказаться от этого напитка и тем беременным, которые страдают от избыточного веса. При ожирении не рекомендуется даже кисель, приготовленный самостоятельно: этот напиток содержит слишком много сахаров и крахмала. Каждый лишний килограмм, набранный во время беременности – дополнительная нагрузка на организм, поэтому калорийных продуктов и напитков беременным следует избегать.

Разновидности киселя

Кисель – это напиток с характерной консистенцией, которая достигается благодаря добавлению крахмала или (несколько реже) других загущающих добавок. Основа для киселя может быть любой: чаще всего используются фруктово-ягодные отвары и соки, но также кисель может быть молочным, сливочным, шоколадным.

Кисели бывают жидкими, средними и густыми. Густой кисель напоминает по консистенции желе и подается только охлажденным, жидкий же и средний кисели – напитки, которые желательно пить горячими.

В зависимости от своего состава кисели обладают различными свойствами:

  • Овсяный кисель. Этот напиток рекомендуется беременным, поскольку состоит полностью из натуральных ингредиентов. Он помогает при повышенной кислотности желудочного сока и изжоге (весьма частая проблема беременных), а также понижает артериальное давление и благоприятно воздействует на сердечно-сосудистую систему. Кроме того, кисель на основе овсяной крупы восстанавливает работу пищеварительной системы. Избавляет от диареи и геморроя, препятствует развитию дисбактериоза. Этот напиток рекомендуется при бессоннице, раздражительности и быстрой утомляемости;
  • Клюквенный кисель. Эту разновидность рекомендуется употреблять в период инфекционных и простудных заболеваний. Он содержит большое количество витамина C, который способствует укреплению стенок кровеносных сосудов. Клюквенный кисель понижает уровень холестерина в крови. Он также устраняет отеки, что особенно важно для беременных. Напиток используется для профилактики болезней мочеполовой системы, особенно при цистите;
  • Черничный кисель помогает восстанавливать и укреплять падающее при беременности зрение, снимает усталость глаз. Он используется и в качестве мочегонного средства. Хорошее средство для профилактики песка в почках. Употребляется при ангине и воспалении дыхательных путей. Кисель полезен при малокровии и кожных заболеваниях. Кроме того, черничный кисель понижает сахар в крови;
  • Вишневый кисель. Этот напиток рекомендуется в качестве вкусного источника фолиевой кислоты. Фолиевая кислота, содержащаяся во многих продуктах растительного происхождения, предотвращает развитие патологии плода. Кроме того, вишневый кисель устраняет повреждения сосудов, поднимает гемоглобин. Можно использовать этот напиток в качестве успокоительного средства. Он улучшает пищеварение и поднимает аппетит, предотвращает появление сахарного диабета, сохраняет память, хорошо помогает при болях в мышцах и восстанавливает их тонус;
  • Малиновый кисель помогает в лечении простудных заболеваний. Беременным не стоит злоупотреблять фармакологическими препаратами, гораздо лучше лечиться такими народными средствами, как сушеная машина и блюда из нее. Кисель обладает потогонными средствами, поэтому используется при повышении температуры. Улучшает аппетит, избавляет от запоров;
  • Абрикосовый кисель при систематическом употреблении полезен для профилактики заболеваний щитовидной железы. Он снижает уровень холестерина в крови, восполняет дефицит железа при анемии. Кисель из абрикосов полезен при авитаминозе, заболеваниях почек и ожирении. Можно пить при пониженной кислотности, заболеваниях кишечника. Напиток обладает бактерицидными свойствами. Не рекомендуется употреблять абрикосовый кисель на голодный желудок, после мяса или плова – нарушается пищеварение;
  • Молочный кисель – прекрасный источник кальция. Он предотвращает развитие инфекций в организме, укрепляет иммунитет, предупреждает выпадение волос, предотвращает появления кариеса. Вечером такой кисель можно пить для улучшения сна. Напиток используется при лечении хронической изжоги. Кисель оказывает благоприятное действие на сердце. Молочный кисель с добавлением меда успокоит больное горло. Использование вместо молока сливок значительно повышает калорийность напитка.

Источник: http://teammy.com/notes/244234print

Можно ли пить кисель при беременности и грудном вскармливании? Чем полезен кисель для беременных и кормящих мам?

Можно ли употреблять кисель беременным и кормящим женщинам? Какие кисели можно есть кормящим и беременным женщинам? Рецепты киселей для женщины, кормящей грудью.

Находясь в интересном положении или кормя ребенка грудью, женщинам, как и всем остальным, хочется порой побаловать себя чем-то вкусненьким. Но сложность состоит в том, что многие продукты в столь ответственные периоды жизни будущим и кормящим матерям категорически запрещены.

В данной статье мы попытаемся разрешить данную проблему путем рассмотрения такого продукта, как кисель, который можно использовать и в качестве вкусного напитка, и в качестве десерта.

Кисель при беременности и кормящим мамам: польза

Можно ли употреблять в пищу кисель беременным и кормящим мамам?

  • Практически все пособия для беременных и кормящих женщин причисляют кисель к разрешенным продуктам. Однако, тут есть несколько нюансов, с которыми нам и придется разобраться.
  • Начать стоит с состава киселя. Кисель — это продукт, приготовленный на основе ягод, фруктов или злаков. Второй неизменной составляющей киселя является крахмал. А теперь остановимся поподробнее на действии этих ингредиентов на женский организм (беременной или кормящей женщины).
  • Что касается крахмала, то этот компонент киселя вряд ли принесет какую-либо пользу человеческому организму — он не может похвастаться ни обильным количество витаминов, ни наличием в нем полезных микроэлементов. А вот навредить женской фигуре он вполне даже способен. Дело в том, что крахмал является быстрым углеводом, и его частое употребление в больших количествах может привести к увеличению веса женщины.
  • Также отрицательным действием крахмала, особенно для беременных женщин, является его способность крепить кал. Во время своего интересного положения будущие мамочки и так очень часто страдают от запоров, а дополнительное употребление в пищу крахмала может еще более усугубить положение вещей.
  • Если же рассматривать вторую часть состава киселя, то тут уже все намного лучше.
  • Если дополнительными ингредиентами киселя выступают ягоды и фрукты, то польза от их употребления очевидна — они пополняют запас организма витаминами, укрепляют его иммунитет, борются с простудами и вирусными заболеваниями, оказывают мочегонный эффект (что очень полезно во время беременности), способствуют улучшению работы печени, желудка и желчного пузыря.
  • Кисели на основе овсяных хлопьев и ржаные кисели помогают очищать организм от вредных веществ, улучшают перистальтику кишечника, работу печени и ЖКТ, а также состояние кожи.
  • Молочные кисели способны нормализовать микрофлору кишечника и улучшить пищеварение.
  • Медовые кисели полезны тем, кто ощущает недомогание, упадок сил и снижение иммунитета.

Польза и вред от киселя

Но есть и у дополнительных составляющих киселя свои недостатки:

  • ягоды, фрукты и мед противопоказаны к приему тем женщинам, которые страдают от аллергии
  • молочные продукты также могут вызывать у некоторых дам в положении сильное вздутие живота и расстройства желудка
  • некоторые ученые утверждают, что овсяные хлопья при слишком частом их использовании способны вымывать из организма кальций, что абсолютно недопустимо при беременности и кормлении грудью у женщин

Что касается кормящих матерей, то если они уже употребляют в пищу те продукты, которые входят в состав киселя, при этом их малыш и они сами чувствуют себя хорошо, то отказываться от такого удовольствия не стоит.

Если же у женщины наблюдались аллергические реакции или индивидуальна непереносимость одного из компонентов киселя, она склонна к набору веса и запорам, а также если ее малыш внутриутробно очень стремительно набирает вес, то лучшим вариантом для нее будет воздержаться от приема в пищу этого продукта.

Можно ли при беременности и кормящей маме овсяный кисель?

Можно ли овсяный кисель кормящим и беременным женщинам?

  • Овсяный кисель оказывает обволакивающее действие на органы пищеварения, потому он считается лучшей профилактикой при гастритах и язвенных болезнях желудка. Также он помогает избавиться от изжоги и понизить кислотность в желудке.
  • Овсяный и молочный кисели больше всего полезны кормящим матерям, так как, ко всему прочему, они еще и стимулируют выработку молока. К тому же, овсяные хлопья являются гипоаллергенными продуктами.
  • Показан прием овсяных киселей и при беременности. Однако, с этим десертом стоит быть осторожными тем будущим мамам, которых часто мучают запоры.
  • Также лучше воздержаться от приема овсяных киселей беременным с быстро растущим своим весом и весом плода.

Можно ли кормящей маме и женщине при беременности кисель из клюквы, смородины?

Можно ли кормящим и беременным женщинам кисель из клюквы и смородины?

  • При отсутствии у кормящей мамы аллергии на смородину и клюкву ей можно будет употреблять в пищу клюквенный или смородиновый кисель. Однако, начинать вводить в свой рацион подобные лакомства лучше всего после трех месяцев. В этот период малыша уже перестают беспокоит постоянные колики, и определить истинную реакцию его организма на новый продукт будет намного легче.
  • Кисели на основе клубники, малины и вишни женщине во время грудного вскармливания лучше всего начинать пробовать не ранее шести месяцев.
  • При введении впервые в рацион кормящей мамы клюквенного или смородинового киселя его прием лучше всего проводить в утреннее время и небольших количествах, чтобы в течении дня наблюдать реакцию крохи на такую пищу. Отрицательными проявлениями можно считать какие-либо высыпания, колики у малыша и изменение стула. При наличии перечисленных симптомов прием киселя лучше всего отменить или отложить на более поздний период.
  • В случае с беременностью, противопоказаниями к приему клюквенного или смородинового киселя может стать лишь индивидуальная непереносимость или аллергия на данные ягоды, а также склонность женщины к запорам.

Можно ли беременным и кормящим кисель покупной?

Можно ли беременным и кормящим мамам промышленный кисель?

  • Все порошковые продукты (а именно в таком виде и продается промышленный кисель) являются нежелательными, а порой и слишком опасными для беременных и кормящих женщин. Такие продукты нежелательно употреблять не только указанной категории женщин, находящейся в группе риска, но и среднестатистическому человеку.
  • В состав таких продуктов, как правило, входит большое количество консервантов, ароматизаторов и пищевых красителей. Все эти «полезные» составляющие способны вызвать аллергию, повлиять на развитие плода и ухудшение вкуса молока.

Кисель для кормящей мамы в первый месяц: рецепт

Рецепты киселей для кормящей мамы в первый месяц

В первый месяц кормящей маме лучше всего употреблять в пищу лишь молочные или овсяные кисели.

Молочный кисель для кормящей мамы в первый месяц

Молочный кисель для кормящей мамы в первый месяц

Ингредиенты:

  • Молоко — 4ст.
  • Сахар — 3ст.л.
  • Крахмал картофельный — 3ст.л.
  • Ванилин — 1 щепотка (можно заменить ванильным сахаром — 0,5 пакетика)

Инструкция по приготовлению:

  1. Заливаем три стакана молока в кастрюлю и ставим ее на плиту
  2. Добавляем к молоку сахар
  3. В оставшийся стакан молока засыпаем крахмал и тщательно все перемешиваем, чтобы не было комочков
  4. Полученный раствор крахмала вливаем в кастрюлю со сладким молоком
  5. Варим кисель около трех минут, беспрерывно помешивая
  6. Почти под конец варки добавляем в кисель ванилин или ванильный сахар.

Молочно-овсяный кисель для кормящих мам в первый месяц

Молочно-овсяный кисель для кормящих мам

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья — 100г
  • Молоко — 2ст.
  • Крахмал картофельный — 1ст.л.
  • Сахар — 2ст.л.
  • Соль — по вкусу

Инструкция по приготовлению:

  1. Заливаем овсяные хлопья молоком и даем им набухнуть
  2. Откидываем хлопья на дуршлаг — используем именно молоко, слитое с хлопьев
  3. В молоко добавляем крахмал и начинаем тщательно его перемешивать, чтобы не было комочков
  4. Добавляем к молоку с крахмалом сахар и соль
  5. Ставим кисель на плиту и варим его до начала закипания, постоянно помешивая

Овсяный кисель на воде для кормящих мам в первый месяц

Овсяный кисель для кормящей мамы в первый месяц

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья — 300г
  • Вода — 1л
  • Сухари черного хлеба — 50г
  • Соль — по вкусу

Инструкция по приготовлению:

  1. Засыпаем в воду хлопья и сухари
  2. Выдерживаем такую смесь около 2-3 суток, периодически (раз в 6 часов) помешивая
  3. Процеживаем жидкость через марлю
  4. Ставим жидкость на огонь
  5. Солим кисель
  6. Варим кисель на маленьком огне до его полного загустевания

Рецепт молочного киселя:

Вишневый кисель — рецепт:

Источник: http://BabyBen.ru/vskarmlivanie/mozhno-li-pit-kisel-pri-beremennosti-i-grudnom-vskarmlivanii-chem-polezen-kisel-dlya-beremennyh-i-kormyashhih-mam.html

Кисель: можно ли при беременности и кормящей маме? Можно ли пить кисель беременным и при грудном вскармливании из клюквы, смородины, овсяной?

Можно ли кисель при беременности и во время грудного кормления?

Кисель считается напитком, однако в действительности это желеобразный десерт. Овсяные, молочные, фруктово-ягодные кисели готовятся иногда с использованием ржаного хлеба, цитрусовых, чая, в них добавляют даже лекарственные травы. Польза киселя напрямую зависит от того, что входит в его состав.

Полезен ли кисель беременным и во время лактации? Какой именно? Ведь рецептов множество. Об этом и будет наша статья.

В фруктовом киселе содержится меньше всего калорий

Можно ли кисель кормящей маме и при беременности?

Большинство женщин, узнав о своей беременности, волнуются по поводу вреда употребляемых продуктов, начинают акцентировать внимание на каждом своем вдохе и выдохе. Сомнению поддаются любое блюдо или напиток. Попробуем развеять заблуждения относительно опасности для беременной такого полезного продукта как кисель.

Употребляя в пищу кисель, мы словно запускаем в организме процесс очистки его изнутри мягкими щеточками: все токсические элементы, которые образовываются в кишечнике, тяжелые металлы, побочные продукты адсорбируются и выводятся из организма.

Когда мы пьем кисель, из организма выводятся все токсины

Не повредит ли кисель плоду во время беременности? Врачи разрешают пить желеобразный десерт беременным на всех сроках, но существуют некоторые предостережения:

  • Пить в умеренном количестве. Налегать на густой сладкий напиток при всей его полезности не стоит: лучше пить понемногу и редко. Такое предостережение объясняется наличием в киселе крахмала, который приводит к запорам. У беременных и без киселя проблемы со стулом.
  • Но если запоры у беременной — явление частое, то ей стоит отдать предпочтение морсам, натуральным сокам, кисломолочным напиткам, чаю.
  • Нельзя употреблять кисель, если у беременной крупный плод. Кисель только усугубит ситуацию: и мама, и кроха быстро наберут вес больше положенной нормы. Часто женщины, у которых на свет появился крупный малыш, отмечали свою любовь к киселю.
  • Ягоды и фрукты, из которых варится кисель, могут вызвать аллергическую реакцию у беременной. При склонности мамы к аллергии, кроха тоже может страдать от действия некоторых фруктов и овощей как раздражителей на его маленький организм.

Ягоды и фрукты для киселя должны быть свежими и без следов гнили

Как же рекомендуется принимать кисель беременной, чтобы он шел во благо обоим: и будущей маме, и плоду?

  • Откажитесь на время беременности от покупных киселей из пачек и пакетиков. Пейте десерт только сваренный в домашних условиях из настоящих продуктов.

  • В желеобразном десерте, который варится для беременной, не должно использоваться ничего, кроме ягод, фруктов, сахара и крахмала.
  • Начинайте готовить кисель только если у вас отсутствует аллергия на конкретные фрукты или овощи.

  • Если решили выпить кисель, чтобы избавиться от изжоги, то достаточно будет и одного стакана.

Кисель из ягод крыжовника

Кисель для кормящей мамы

  • Питание кормящей женщины отображается на новорожденном. Прежде чем употреблять новый продукт во время лактации, стоит узнать, чем он полезен.
  • Крахмал, который добавляют при варке киселя, очень питательный. Но это не единственное положительное свойство киселя.
  • Крахмал препятствует возникновению язвочек, воспалений. Его рекомендуют страдающим гастритом и различными заболеваниями ЖКТ, поскольку он понижает концентрацию кислоты в желудочном соке.
  • Кормящая женщина, которая пьет кисель, чувствует не только насыщение, но и прилив сил, энергии.
  • Безопаснее употреблять кормящей женщине кисели из молока или из овсяных хлопьев. В них нет аллергенов, содержащихся в ягодах, овощах и фруктах.

Кормящим мамам рекомендуется пить кисель из молока или овсяных хлопьев

Какие существуют рекомендации относительно употребления киселя кормящими?

  • При наличии аллергических высыпаний у мамы или малыша, можно начинать употребление киселя только через 5 месяцев после родов.
  • Если женщину мучают запоры, то кисель противопоказан, ведь он имеет закрепляющие свойства.
  • Лучше употреблять кисель утром.

  • Если женщина раньше не употребляла кисель, то во время грудного вскармливания лучше начать с нескольких глотков молочного киселя. Дальше следует проследить за реакцией малыша.

  • Если у малыша отсутствует вздутие животика, запор, он не проявляет беспокойства, то в следующее утро можно выпить уже полчашки киселя. В дальнейшем можно пить по чашке сладкого десерта в день.
  • Такие же рекомендации относительно употребления киселя из овсяных хлопьев.

Если у млыша после употребления киселя нет вздутия и он хорошо себя чувствует, то можно вводить кисель в меню

Кисель при беременности и грудном вскармливании: польза

Рецепты и ингредиенты киселей привносят в готовый продукт различные свойства и каждый полезен по-своему.

Чем же полезны при беременности и в период лактации различные кисели?

  • При функциональных заболевания желудочно-кишечного тракта лучше пить овсяный кисель. Он восстанавливает работу печени и выводит из организма вредные вещества.
  • Благоприятно сказывается на состоянии кожи употребление ржаного киселя, а ведь это так важно в послеродовой период.
  • Помогает организму справиться с простудой и гриппом кисель из клюквы, насыщая организм витамином С. Такими же свойствами обладают ягодные и цитрусовые кисели. Но молодой маме следует помнить о том, что компоненты таких киселей могут вызвать аллергию у грудничка.
  • Если у беременной или кормящей мамы анемия (недостаток железа), то ей показан яблочный кисель. Помимо железа, в яблочном киселе много витамина С, потому он прекрасно стимулирует иммунитет. Также употребление яблочного киселя способствует похудению.
  • С инфекционными заболеваниями и проблемами с желудком помогает справиться кисель из черники, который еще и улучшает зрение
  • Вишневый кисель рекомендуется пить при заболеваниях дыхательных путей.
  • Если во время лактации или при беременности у женщины наблюдаются проблемы с печенью, желчным пузырем, то ей стоит приготовить кисель из рябины (он обладает мочегонными свойствами)
  • Если женщина ощущает усталость и упадок сил, то ей показан медовый кисель, обладающий иммуностимулирующим эффектом.
  • Молочный кисель способствует росту ребенка, а также происходит нормализация микрофлоры его кишечника.

Молочный кисель полезен для малыша

Как же правильно употреблять кисель при беременности и грудном кормлении

  • Независимо от ингредиентов, кисели обладают обволакивающим свойством, потому полезны при гастритах и язвах.
  • крахмала добавляет калорийности. Перед употреблением киселя, необходимо убедиться, что на продукты, из которых он сварен, ни у молодой мамы, ни у грудничка нет аллергии.

  • Категорически запрещено употребление киселей из порошков, предназначенных для быстрого приготовления!
  • Пить кисель можно без опасений по истечении первого месяца после родов. Однако избыток десерта может стать причиной запоров у новорожденного.

  • Только после введения в рацион каждого отдельного компонента, который используется при варке киселя, можно начинать употреблять и сам желеобразный десерт.

  • Для начала рекомендуется употреблять кисель из одного ингредиента, и только при отсутствии негативных реакций у малыша переходить на многокомпонентные рецепты киселей.

Варить кисель лучше на кукурузномм крахмале

Можно ли клюквенный кисель кормящей маме и из смородины?

  • После родов организм женщины испытывает сильный дефицит витаминов. Ягоды клюквы становятся прекрасным поливитаминным средством.
  • Употребление ягод способствует налаживанию работы ЖКТ, усилению перистальтики кишечника, улучшению процесса переваривания пищи.

    Но помимо этого, введение клюквы в рацион кормящей мамы положительно сказывается на состоянии ногтей, кожных покровов и волос.

  • Кисель из клюквы или смородины отлично помогает организму справляться с одолевшей его простудой. Такой кисель эффективен и от депрессии, а еще он поднимает настроение.

  • Пить приготовленный в домашних условиях клюквенный или смородиновый кисель в период лактации можно в том случае, если у малыша и у кормящей мамы нет аллергии на эти ягоды.

Варить кисель для кормящей нужно на воде,  а не на молоке

  • Для его приготовления берут свежие ягоды, на которых нет пятен гнили, повреждений или черных точек.

    Ягоды нужно перебрать и промыть в проточной воде.

  • Клюкву гинекологи советуют пить кормящим мамам для лучшего восстановления во время послеродового периода, а также для заживления ран и обновления тканей. Повышается иммунная защита при употреблении ягоды, укрепляется весь организм.
  • Врачи заверяют: клюква — гипоаллергенная ягода.

    Попадая в организм, она способна выводить присутствующие внутри аллергены. При аллергических проявлениях начинать пить кисель из клюквы или смородины можно только после пяти месяцев.

Кисель из клюквы считается низкокалорийным продуктом

Можно ли овсяной кисель кормящей маме и при беременности?

  • Овсяный кисель для кормящей мамы и при беременности является ценным и полезным видом десерта. В овсяном киселе содержится много полезных витаминов и микроэлементов, которые необходимы будущей маме и ее крохе.
  • Он богат белком и органическими кислотами. Однако стоит помнить, что при его приготовлении не используется крахмал.

    Сам по себе овес обладает свойствами загустителя.

  • Употребление овсяного киселя придаст беременной и молодой маме бодрости, восполнит недостачу энергии. Кисель рекомендуется пить для нормализации работы сердца, для улучшения пищеварения.
  • Овсяный кисель быстро насыщает организм и женщина не рискует набрать лишние килограммы.

    При его употреблении снижается повышенная кислотность желудка и купируются клинические признаки дисбактериоза.

  • Варить овсяный кисель для беременной и при кормлении грудью нужно на воде. При использовании молока в качестве одного из ингредиентов киселя есть вероятность появления аллергической реакции.

Овсяный кисель питалельный и очень полезный

Кисель для кормящей мамы в первый месяц: рецепт

Традиционные ягодные кисели кормящая мама может начинать вводить в свой рацион только после того, как малышу исполнится 6 месяцев.

Рецепт овсяного киселя — монастырский

По этому рецепту и сегодня готовят кисель в монастырях. Из ингредиентов нужно приготовить только овсяных хлопьев (грубого помола).

Приготовление

  • Овсянку запарить кипяченной, немного остуженной водой. После того, как она сутки настоится, овсяную крупу необходимо отжать, поставить на медленный огонь.
  • Посолить немного. Постоянно помешивая, уварить до загустения массы. После этого снять с огня и разлить по бокалам или креманкам, в которых кисель будет подаваться к столу.
  • Когда кисель остынет, поставить его в холодильник, пока он не застынет.

Готовый кисель разливают по стаканам

: кисель из ягод

Источник: http://HeaClub.ru/kisel-mozhno-li-pri-beremennosti-i-kormyashhej-mame-mozhno-li-pit-kisel-beremennym-i-pri-grudnom-vskarmlivanii-iz-klyukvy-smorodiny-ovsyanoj

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.