О полезных (и не очень) свойствах репы для будущих мам

Содержание

Репа — польза и вред для здоровья, лечебные свойства и противопоказания, витамины и калорийность

О полезных (и не очень) свойствах репы для будущих мам

Раньше репа была одним из главных блюд на столах наших предков, а сейчас стала экзотичнее папайи и авокадо. На Руси неурожай овоща приравнивался к стихийному бедствию, ведь из него готовили похлебки, супы, каши, квас масло, начинку для пирожков. Репа потеряла популярность с появлением картофеля, и только недавно стала завоевывать утраченные позиции.

Репа — химический состав

Польза репы для организма человека мало известна современным людям, поскольку уже несколько столетий стали отдавать предпочтению картошке. Однако это не значит, что репка – продукт бесполезный.

Напротив, ее полезные свойства намного превосходят пользу картофеля, хотя по вкусовым качествам растение уступает.

Давайте заглянем в химический состав корнеплода, ведь ценность продуктов нужно определять не по их вкусу, а по количеству питательных веществ.

Издавна корнеплод ценился не только как продукт питания – растение широко применяли в качестве лечебного средства. В отличие от дорогих лекарств, целебная сила репки для укрепления здоровья доступна всем.

К преимуществам растения можно отнести то, что его можно съесть сырым, сохранив все полезные вещества. В составе репки содержатся редкие элементы, которые необходимы для здоровья человека.

Надо отметить большое количество аскорбиновой кислоты, которая в плоде сохраняется весь год, поэтому корнеплод используют для лечения авитаминоза. Другие минералы и витамины:

  • железо;
  • фосфор;
  • натрий;
  • магний;
  • кальций;
  • калий;
  • бета-каротин, РР, Е, С, В1, В2, А.

Пищевая ценность­

Утолить голод с помощью картошки и репки можно одинаково, но первый корнеплод имеет слишком много крахмала и углеводов, которые в желудке тяжело перевариваются и на талии сказываются не лучшим образом.

Хотя пищевая ценность репы похожа, но она намного безопаснее для лишнего веса и приносит большую пользу для здоровья.

Углеводы, жиры, белки растительного происхождения в ней сбалансированы: энергетическая ценность – 6,2/0,1/1,5 грамма, крахмала вообще мало – 0,3 г, а калорийность всего 32 ккал на 100 г. Картофелю репка уступает лишь в длительности приготовления.

Полезные свойства

Богатое содержание полезных макро и микроэлементов обусловливает ценность этого корнеплода для обеспечения нормальной работы человеческого организма.

Овощ используют для лечения патологий дыхательной системы, суставов, желудочно-кишечного тракта.

Полезные свойства репы способствуют очищению почек и крови, благоприятно сказываются на функциональности пищеварительной системы, улучшая перистальтику.

В составе корнеплода содержится целлюлоза, которая способствует очищению кишечника от вредных веществ, предотвращая засорение организма токсинами. Лечебные свойства:

  • активизирует выделение желчи, чем препятствует образованию камней;
  • быстро справляется с вирусными, простудными заболеваниями;
  • облегчает симптомы бронхиальной астмы и боли в горле;
  • сок ботвы устраняет зубную боль, воспаление десен;
  • увеличивает мужскую силу.

Корнеплод желтого цвета при регулярном применении уменьшает риск раковых опухолей, рекомендован в качестве общеукрепляющего средства людям, страдающим сахарным диабетом.

Полезные свойства желтой репы позволяют применять овощ в диетологии и косметологии.

Эта королева огорода является еще продуктом красоты: делает гладкой кожу, густыми волосы, здоровыми ногти, улучшает состояние зубов, полезна для дёсен.

Для профилактики угревой сыпи нужно съедать по одной репке ежедневно. Растение восполняет дефицит серы, которая отвечает за чистоту кожных покровов. Сырая желтая репа в зимнем рационе повышает иммунитет. Сок пареного корнеплода считается природным успокоительным средством, действует как снотворное. Жители северных районов используют свежую желтую репку для профилактики и лечения цинги.

Черной

Многие мамы интересуются, можно ли есть сырую репу деткам? Для лечения простуд и бронхитов уже много столетий применятся черный корнеплод с медом.

Сочетание этих двух продуктов помогает бороться с болезнями нервной системы, мочекаменной патологией, зубной болью.

Полезные свойства черной репы помогают взрослым и детям быстро справиться с сухим кашлем, оказывает противовоспалительное, антисептическое, жаропонижающе и отхаркивающее действие.

Белой

Белая репа — польза и вред для здоровья такие же, как и у остальных, имеет более деликатный вкус и почти не горчит. Этот вид полезного корнеплода очень быстро разваривается, и за 5 минут репка полностью готова.

Полезные свойства овоща помогают бороться с лишним весом. Если ее употреблять вместе с другой пищей, то быстрее активируются обменные процессы, что способствует похудению. Отвар репы – отличное слабительное средство.

Чем полезна репа для женщин

Чтобы дольше сохранялся эстетический эффект лица, а кожа выглядела здоровой, специалисты советуют женщинам питаться салатами с добавлением репки любого цвета.

Запеканки, первые и вторые блюда с эти уникальным растением помогут с легкостью расстаться с лишними килограммами в самый короткий срок. Польза репы для женщин заключается еще в том, что она понижает уровень эмоциональных перепадов, способствует состоянию равновесия.

Употребление корнеплода убирает отёчность лица, поскольку он является хорошим мочегонным средством.

При беременности

Польза и вред репы всегда обсуждаются во время ожидания малыша, поскольку доктора советуют беременным женщинам включать ее в рацион.

Все дело в содержании таких микроэлементов, как марганец, йод, фосфор и медь, которые важны для здоровья в этот период, а то, что овощ низкокалорийный – это отличная возможность сохранить стабильный вес.

Красная, белая, зеленая репа при беременности служит отличным противовирусным средством. Растение снимает боль, способствуя заживлению трещин и мелких ранок, возникающих на сосках во время кормления ребенка.

Польза репы для мужчин

Полезные свойства репы и противопоказания рассматриваются мужчинами, ведь она способствуют улучшению сексуальной функции. Если ежедневно включать в рацион этот корнеплод, то потенция увеличится без медикаментов, поскольку активнее синтезируется тестостерон.

Полезные свойства репы для мужчин, которые активно занимаются спортом, заключаются в уменьшении болей при воспалительных процессах в суставах.

Для этого существует народный рецепт: вареный корнеплод разминается до кашеобразного состояния, затем прикладывается на болезненные участки на ночь в виде компресса.

Для похудения

Из-за невысоких калорий, репку используют при борьбе с ожирением.

Специальных диет на ее основе по описаниям нет, но диетологи рекомендуют заменять низкокалорийным корнеплодом все продукты, наносящие вред фигуре: картофельные гарниры, сладости, а также чередовать употребление корнеплода в сыром и вареном виде.

Репа для похудения подходит всем, если нет противопоказаний. Растение отлично запекается с сыром, другими овощами, вкусно выходит в сочетании с сухофруктами, медом, орехами и крупами. Не наносит вреда и в сочетании со всеми видами мяса.

При сахарном диабете

Основной залог поддержания нормальной жизнедеятельности при сахарном диабете любого типа – правильное питание. С его помощью можно укрепить физиологические функции, нормализовать в крови уровень сахара.

Репа при диабете незаменима, ведь в ней присутствует глюкорафанин, которому характерны такие качества, как нормализация обмена веществ и оздоровительное воздействие на функции поджелудочной железы.

Дисахариды и моносахариды, которые наносят вред при диабете, имеются в репке в низком содержании, поэтому она является прекрасным диетическим продуктом.

Противопоказания

Корнеплод может нанести вред здоровью, если у человека склонность к изжогам или присутствуют такие заболевания, как панкреатит, язва, колит.

Сок овоща агрессивен, поэтому употреблять жидкость следует по определенной дозе, чтобы не было аллергии.

Сырой корнеплод может стать причиной обострения болезней почек, поэтому людям с почечными патологиями репку следует употреблять в запеченном или вареном виде. Противопоказания:

  • острая сердечная недостаточность;
  • холецистит;
  • болезни щитовидной железы;
  • хронические проблемы пищевода;
  • пожилой возраст;
  • гепатит.

Источник: http://sovets.net/9664-repa-polza-i-vred-dlya-zdorovya.html

О полезных свойствах репы

О полезных свойствах репыplatinym

Репа относится к семейству крестоцветных, или капустных, и бывает однолетней или двухлетней, а популярной она всегда была потому, что созревает быстро, обладает множеством лечебных свойств и несомненными кулинарными достоинствами. Отношение к репе, однако, было очень разным: египтяне кормили ею рабов, а римские граждане употребляли её в пищу и сами – особенно нравилась им репа, испечённая на горячих углях.

Ботаники считают, что репу люди окультурили около 4000 лет назад: древние персы тоже отлично знали о её свойствах, а греки, в противоположность египтянам, не считали репу всего лишь пищей для рабов – они предлагали её в качестве жертвы даже Аполлону, богу почитаемому, но очень грозному и суровому.

На Руси о репе узнали довольно давно: в XIII веке она уже выращивалась повсюду, и любили её не только бедняки – известно, что пареная репа всегда их выручала, — но и бояре, и даже князья с удовольствием ели её и в будни, и в праздники.

Выращивать репу можно везде, но жаркой и засушливой погоды она не любит, хотя в подходящем климате особый уход ей не требуется.

Поспевает репа действительно быстро – всего за пару месяцев, так что урожай, при желании, можно получать 2 раза за сезон.

Пока в Россию не попал картофель, репа считалась очень важной сельскохозяйственной культурой; сегодня её выращивают гораздо меньше, но ценность свою она всё равно сохраняет, особенно в диетическом питании.

Состав репы

Репу выращивают из-за её корнеплодов, сочных и вкусных – в жёлтых сортах репы много каротина, в столовых – много полезных природных сахаров, есть растительные белки и крахмал. Богата репа и витамином С – даже в апельсинах его вдвое меньше. Калорий в репе мало – около 32 ккал в 100 г, поэтому её очень хорошо использовать для похудения.

Кроме белков и углеводов, в репе есть немного жира, пищевые волокна и органические кислоты; витамины – бета-каротин, А, С, группы В, Е, РР; минералы – калий, кальций, фосфор, натрий, магний, железо.

Польза и лечение репой

Репу издавна употребляли не только в пищу – с её помощью лечили многие болезни, так как она обладает многими лечебными свойствами: противовоспалительным, обезболивающим, ранозаживляющим, антисептическим, мочегонным и др.

На Севере России репой лечили цингу; сырая репа избавляет от запоров; при слабой сердечной деятельности назначают сок репы с мёдом; соком репы с сахаром с успехом лечат трахеиты и бронхиты, особенно при сухом кашле.

Отварная репа стимулирует выработку желудочного сока, улучшает пищеварение и приводит в норму обмен веществ. В любом виде репа полезна при гипо- и авитаминозах; её употребление улучшает состав крови и состояние кожи, зубов и костей, а мышцы делает эластичнее; повышенное кровяное давление репа снижает, лечит анемию, укрепляет здоровье мочеполовой системы и повышает иммунитет.

Наружно репу применяют для растираний при подагре и ревматизме – из её мякоти готовят мазь, смешивая её со сливочным маслом, гусиным или свиным жиром; можно просто прикладывать к больным местам варёную репу — в тёплом виде.

Отвар репы используют для обезболивающих ванн и полосканий: например, при зубной боли 2 ст.л. измельчённой репы заливают стаканом кипятка и варят 15 минут; процеживают, отжимают сырьё и полощут рот 2-3 раза в день.

Даже листья репы помогают укреплять зубы: 1 ст.л. измельчённой ботвы репы заливают стаканом кипятка, настаивают 30 минут и полощут рот после еды – это предотвращает кариес. Настой ботвы репы лечит и дёсны: они перестанут кровоточить, если 3-4 раза в день полоскать им полость рта.

При нарушениях сна, учащённом сердцебиении, запорах, отёках, астме, охриплости и резком кашле, вызванных ларингитами, принимают отваренный сок репы и отвар её корнеплодов. При потере голоса 2-3 раза в день едят тёплую отваренную мякоть репы; при аритмии 3-4 раза в день принимают по 2 ст.л. сока.

При простуде, болях в горле, кашле, бронхите и бронхиальной астме отвар репы пьют по ¼ стакана 4 раза в день. Отвар готовят так же, как и для полоскания рта при зубной боли; можно принимать его и по 1/3 стакана, 2-3 раза в день, в горячем виде, за 30 минут до еды.

Сок репы – отличное успокоительное. Отжимать сок надо из пареной репы, потом смешать его 1:1 с мёдом и выпить на ночь – сон будет крепким и спокойным. Можно принимать при бессоннице отвар репы: натереть свежую мякоть на тёрке, залить 3 ст.л. стаканом кипятка, варить 10 минут на малом огне, настоять час, процедить, отжать и выпить на ночь.

При атеросклерозе, ухудшении зрения, гиповитаминозах надо есть сырую репу каждый день, натирая её на тёрке — отдельно, или добавлять в салаты.

Ушибы и кровоподтёки лечат тёплой отваренной репой: ломтики репы прикладывают к больным местам, прикрывают плёнкой и фиксируют повязкой.

При экземе принимают ванны с отваром листьев репы. Сухое сырьё (150 г) или свежие листья (0,5 кг), заливают водой (4 л), добавляют 2-3 ст.л. соли и доводят до кипения. Отвар настаивают около 30 минут, потом процеживают и выливают в ванну с тёплой водой. Такие ванны можно принимать ежедневно, по 20 минут.

Репа в кулинарии

Блюд из репы и с репой можно придумать и приготовить немало: с ней можно варить супы, готовить рагу, салаты и запеканки, фаршировать её и запекать, просто отваривать или варить на пару.

К сожалению, ту самую пареную репу, которую веками готовили русские хозяйки, нам приготовить не удастся – у нас нет русских печек и чугунков, но зато есть пароварки, а ещё можно попробовать использовать рукав для запекания.

Свежая репа долго хранится, и сохраняет большинство своих полезных веществ, поэтому даже зимой из неё можно выжимать сок, или готовить густой коктейль с западным названием «смузи»; слово это на самом деле переводится как «вкрадчивый» или «нежный» — удивительно, что так называется еда, но коктейль из свежих овощей и соков с добавлением репы действительно получается нежным и вкусным.

В конце зимы – начале весны, когда многих людей мучает гиповитаминоз, надо стараться ежедневно съедать хотя бы по 50 г сырой репы, или добавлять её в салаты без соли.

Репу можно засушить, как фрукты, нарезав её, как чипсы – тонкими ломтиками, и использовать всю зиму – все витамины и минералы прекрасно в ней сохранятся. Можно засолить репу, или замариновать – вместе с яблоками, свеклой, луком и другими овощами или фруктами. Молодые листья репы очень нежные и вкусные – их тоже добавляют в соленья, а также готовят с ними зелёные супы и салаты.

Из репы можно сварить вкусное и полезное варенье, помогающее в лечении сердечнососудистых заболеваний, или приготовить цукаты, которые будут не хуже фруктовых, и даже полезнее их.

Сегодня, к сожалению, большинство людей привыкли к рафинированной пище, и уговорить есть репу довольно трудно не только детей, выросших на магазинных «вкусняшках», но и взрослых, прекрасно понимающих её ценность для здоровья. Однако так бывает до тех пор, пока репу не попробуешь – после этого есть блюда из неё захочется снова и снова – надо только уметь её готовить.

Запечённая репа с сыром и зеленью

Запечённая репа с сыром и зеленью очень вкусна – в качестве ужина такое блюдо гораздо полезнее, чем традиционные макароны с сосисками, от которых, кстати, больше вреда, чем пользы.
Потребуется одна большая репа, 200 г сыра, 100 г сметаны, зелень укропа, сельдерея и петрушки.

Репу моют, очищают, вынимают серединку, но не полностью, и закладывают в углубление начинку — натёртый на крупной тёрке сыр, смешанный с зеленью и половиной сметаны, укладывают в форму, смазанную маслом, заливают сметаной и ставят в духовку, разогретую до 200°C.

Запекают репу около 30 минут и подают горячей.

Варенье из репы

Варенье из репы можно сварить так же, как и из тыквы, но вместо сахара лучше использовать мёд.

Репу (1 кг) очищают от кожуры, нарезают небольшими кубиками, добавляют нарезанный кубиками же апельсин, заливают мёдом (600-700 г), перемешивают и оставляют на ночь.

Утром доводят до кипения на малом огне, и варят не более получаса. Можно разложить варенье в простерилизованные банки, закрыть и хранить в тёмном прохладном месте.

Противопоказания

Репа очень полезна и вкусна, но противопоказания к её употреблению есть: это обострения гастрита и язвенной болезни, воспалительные заболевания печени, почек и кишечника, некоторые заболевания щитовидной железы и ожирение III-IV степени. С осторожностью следует употреблять репу при сахарном диабете.

Гатаулина Галина  источник

Источник: https://platinym.livejournal.com/243879.html

Репа

Репа

Признайтесь, часто ли на вашем столе присутствуют блюда из репы? Наверняка, нет. Для современного городского человека репа – это скорее продукт для профилактики или лечения простудных заболеваний, но никак не повседневная пища.

Более того, многие из нас даже не знают, как правильно готовить репу. Максимум, что может сделать хозяйка, это нашинковать корнеплод со специфическим вкусом и запахом для зимнего салата.

А дети? Репка для них – это большой овощ, который никак не могли вытянуть с грядки в известной сказке!

А ведь так было не всегда. До прихода в Европу картофеля репа занимала едва ли не первое место в рационе крестьян. И не только в славянских странах: репой питались беднейшие слои населения ещё в Древнем Риме, Греции, Египте, Персии, а для рабов эта овощная культура была практически единственным продуктом питания.

Репу варили, пекли, фаршировали, готовили из неё запеканки и рагу, добавляли в первые блюда и салаты, ели в свежем виде как сам корнеплод, так и его листья. Простой, доступный, полезный, а главное, очень распространенный и не капризный овощ, для выращивания которого не нужно прилагать особых усилий.

Почему же мы, современные, цивилизованные люди позабыли о репе? Ведь помимо гастрономических качеств она обладает невероятным количеством полезных свойств. А уж витаминов и ценных природных компонентов в ней столько, что впору поставить памятник репе!

Давайте вспомним или, лучше сказать, заново познакомимся с репой, несправедливо позабытой и отодвинутой новыми кулинарными изысками на задний план.

Состав

Определенные полезные компоненты содержатся в любом продукте растительного происхождения. Репа – не исключение.

Если подробно рассмотреть её химический состав, то мы обнаружим в репе комплекс самых важных для человека витаминов, таких как А, С, Е, витамины группы В (тиамин и рибофлавин), бета-каротин, а также витамины группы РР. Причем витамина С в 100 граммах репы содержится целых 20 мг, а это больше, чем в любом другом овоще и вдвое (!) больше, чем в знаменитых цитрусовых.

Присутствуют в составе репы жирные кислоты (линолевая, пальмитиновая, линоленовая, олеиновая) и незаменимая для правильного развития организма фолиевая кислота. В ней много моно- и дисахаридов (5,9 г), а также эфирных масел, что делает репу особенным, диетическим продуктом.

Богат этот удивительный корнеплод микро- и макроэлементами, такими как железо, цинк, марганец, медь и йод. Кроме того, в репе много фосфора (34 мг на 100 г продукта) и серы, которая способствует очищению крови и растворению камней в почках и мочевом пузыре.

Магний, входящий в состав данного продукта, полезен сам по себе, плюс необходим для лучшей усвояемости и накопления в организме кальция. Кстати, кальций в репе также присутствует в большом количестве – 49 мг на 100 г, а, как известно, именно этот элемент является основой построения костных тканей.

Отдельно нужно сказать о содержании в репе калия. Данного макроэлемента в химическом составе 100 г корнеплода 238 (!) миллиграммов, который вместе с натрием стабилизирует работу нервной системы и сердца, а также регулирует в организме водный баланс.

Пищевая ценность и калорийность репы

По пищевой ценности репу можно сравнить с самым популярным в нашем рационе корнеплодом – картофелем. Углеводов и белков растительного происхождения в ней содержится сбалансированное количество – 6,2 г и 1,5 г соответственно.

Утолить голод блюдом, приготовленным из картофеля или репы, можно практически одинаково. Но картофель – это «сплошные» углеводы и крахмал, которые хоть и дают ощущение максимальной сытости, но в желудке перевариваются тяжело. Да и на талии большое содержание в овоще углеводов сказывается не лучшим образом.

В репе же углеводов значительно меньше, а крахмала и вовсе мало – всего 0,3 грамма на 100 г продукта. Поэтому есть репу гораздо полезнее и безопаснее для фигуры, так как её калорийность составляет около 32 ккал.

А непопулярность этой овощной культуры объясняется её специфическим запахом, особенным привкусом и более длительным, чем у картофеля, временем приготовления.

Полезные свойства

О чём-о чём, а о полезных свойствах репы можно рассказывать часами. Вещества, входящие в её состав, оказывают самое благотворное воздействие на здоровье человека в целом, а также помогают справиться со многими нарушениями работы внутренних органов и систем человеческого организма.

Так, ещё с древних времен репа считалась действенным средством для выведения из организма шлаков, профилактическим снадобьем от рахита, цинги, различных заболеваний костной и кровеносной системы. Регулярное употребление репы в пищу помогает нормализовать работу желудочно-кишечного тракта и стабилизировать обменные процессы организма.

В её состав входит такой редкий элемент, как глюкорафинин, являющийся природным аналогом сульфорафана – вещества, обладающего противораковым действием.

Кроме этого, репа обладает мочегонным, ранозаживляющим, антисептическим, противовоспалительным действиями.

Природные антибиотики, содержащиеся в корнеплоде, не допускают развития в организме человека некоторых опасных видов грибков, прекрасно борются с различными заболеваниями слизистых оболочек и кожных покровов.

Репа в сыром и приготовленном разными способами виде способствует нормализации работы печени и желчного пузыря. Целлюлоза, входящая в состав овоща, активизирует перистальтику кишечника и способствует лучшему усвоению питательных веществ.

Обладая способностью понижать уровень холестерина, репа является прекрасным профилактическим средством против атеросклероза.

Присутствуют в репе и некоторые бактерицидные вещества, которые способны оказывать дезинфицирующее воздействие на желудок, а также укрепляют костные ткани, зубы, ногти и волосы.

Людям пожилого возраста и больным диабетом рекомендуется употреблять репу регулярно как профилактическое средство для общего укрепления здоровья и в качестве продукта, повышающего иммунитет. Вдобавок репа является прекрасным профилактическим средством против гипо- и авитаминозов.

Сок сырой репы обладает отхаркивающим действием, эффективен при астме, легочных и простудных заболеваниях, действует как успокоительное средство, нормализует сон и стабилизирует работу сердца.

Такой прекрасный набор полезных свойств репы нашел широкое применение в народной медицине, косметологии и диетологии. Приведем лишь несколько примеров.

Репа в медицине

При заболеваниях дыхательных путей сырую репу натирают на мелкой терке, посыпают сахаром и употребляют выделившийся сок как отхаркивающее средство. Для усиления целебного воздействия сок репы рекомендуют смешивать с медом.

Отвары из репы также применяются в качестве отхаркивающего средства от сильного кашля при хронических бронхитах, ларингитах и астме. Кроме того, отвар репы – отличное средство от бессонницы.

Если залить стаканом кипятка 2 столовые ложки натертой мякоти репы и прокипятить смесь минут 15, у вас получится замечательное слабительное средство, которое можно будет применять либо за один раз, либо разделить его на 4 приема за сутки.

Сок листьев репы, смешанный в равных пропорциях с соком одуванчиков, – превосходное средство для укрепления зубов и десен. А чтобы снять зубную боль, нужно делать полоскания теплым отваром репы.

Свежевыжатый сок репы обладает отличным мочегонным действием. Кроме того, наружное его применение способствует скорейшему заживлению кожных покровов при обморожении и очень полезно при подагре.

А чтобы унять боль в воспаленных суставах, рекомендуют делать компрессы из теплой кашицы вареной репы.

Кашицу из сырой или вареной репы прикладывают даже к нарывам и чирьям, что способствует их скорейшему созреванию.

Лечебные свойства репы полезны при повышенной метеочувствительности, нарушении сердечных ритмов, ожирении, запорах, диабетах, болезнях желудочно-кишечного тракта.

Однако применять репу как профилактическое и тем более лечебное средство следует осторожно. Так, употреблять корнеплод не рекомендуется при некоторых заболеваниях нервной системы, при воспалительных процессах в кишечнике, гастритах, язве двенадцатиперстной кишки или желудка, а также при хронических и острых холециститах и гепатитах.

Но даже если у вас нет никаких противопоказаний к применению репы как лекарственного средства, консультация с врачом требуется обязательно.

Применение репы в косметологии

Как использовать репу для сохранения молодости кожи и укрепления волос, наши прародительницы знали превосходно. И умело пользовались рецептами натуральных масок из мякоти репы, чтобы сохранить упругость, эластичность и свежий вид кожи лица.

Например, чтобы сделать для лица увлажняющую маску, нужно смешать натертую на меленькой терке мякоть свежей репы, добавить немного сливок (чтобы получилась густая кашица) и чайную ложку меда. Наносить на кожу такую маску следует не больше чем на 10 минут, после чего лицо нужно ополоснуть заваркой зеленого чая комнатной температуры.

Чтобы освежить кожу лица и придать ей упругость, делают тонизирующую маску из репы. Для этого необходимо отварить репку и измельчить её в блендере до состояния пюре. Затем в чуть остывшую кашицу нужно влить по одной столовой ложке оливкового масла и морковного сока (свежевыжатого), добавить столовую ложку сметаны и хорошенько все перемешать.

Тонизирующая маска из репы наносится не только на лицо, но и на шею и зону декольте на 20 минут. По прошествии этого времени смесь удаляется ватным диском, смоченным в прохладной воде.

Сок свежей репы поможет укрепить волосы, стимулирует их рост и избавит от перхоти. Если вы столкнулись с такими проблемами, применяйте за полчаса до мытья головы такую маску: сок репы – 4 ст. ложки, сок репчатого лука – 1 ч. ложка, масло репейное – 1 ст. ложка. Хорошенько вотрите эту смесь в кожу головы и корни волос, а потом промойте их шампунем, которым вы обычно пользуетесь.

Репа для похудения

Знаете, какой основной совет можно дать желающим похудеть без жестких диет? Замените картофель в любом блюде на репу – вы без труда избавитесь от лишних килограммов. Конечно, при условии, если вы не будете заедать полезные блюда из репы жирными гамбургерами, чипсами и пирожными.

А ещё очень хорошие результаты дает употребление время от времени легкого салатика из свежей репы, болгарского перца и моркови. Нужно нарезать соломкой все эти овощи, добавить зелени петрушки, немного присолить и заправить салатик оливковым маслом, подкисленным лимонным соком.

Репа вообще считается диетическим, легким продуктом. Диетологи обязательно включают её в рацион питания людей, страдающих ожирением и больных диабетом. Не последнюю роль для борьбы с лишним весом играет также свойство репы выводить из организма вредные вещества и шлаки.

Особых диет для похудения на репе нет. Но если вы хотите подкорректировать свою фигуру, обязательно включайте эту овощную культуру в свой рацион и употребляйте блюда из репы регулярно!

Полезно знать

В ботве репы полезных компонентов не меньше, чем в самом корнеплоде, недаром ведь наши предки использовали в пищу и «вершки» и «корешки». В молодых листьях репы содержатся железо, цинк, фтор, йод, магний и сера. А самое удивительное, что по содержанию кальция ботва репы «обгоняет» даже коровье молоко!

Молоденькие листочки репы – прекрасный ингредиент для витаминных летних салатов. Что же касается вкусовых и питательных свойств ботвы, то репку можно сравнить с ревенем или сельдереем.

На ощупь листья репы немного шершавые, но мягкие и нежные. Они обладают необычным, но весьма приятным вкусом с немного острым оттенком. Кроме свежих салатов, ботву репы можно добавлять в первые блюда и овощные рагу, что придает им особый пикантный привкус.

За свой чудесный вкус ботва репы весьма ценится и используется во многих национальных кухнях. Так, например, итальянцы традиционно готовят знаменитую на весь мир лазанью с ботвой репы.

А в маленьком швейцарском городке Рихтерсвил ежегодно устраивают фестивали, посвященные этому корнеплоду.

Таких же торжественных мероприятий заслужила репа в США, где каждый год устраиваются конкурсы на выращивание самой большой репы.

Вот вам и «проще пареной репы»!

Специально для netkilo.ru – Мущинская Янина Станиславовна

Источник: http://netkilo.ru/product/repa

Репа: польза и вред для здоровья

+79202620972

Чтобы разобраться в вопросе: репа польза и вред для здоровья, необходимо обратиться к ее качествам и природному составу. Ведь только изучение всех свойств даст полную картину всего происходящего внешне.

Издавна считается, что плоды, произрастающие на территории России, больше всех подходят местным жителям, поскольку содержат в себе те необходимые вещества, которые требуются для жизни и существования в наших климатических зонах.

Небольшая история продукта

В России репа была изначально единственным овощем, который произрастал на местных территориях. В силу его популярности, он в основном считался пищей бедняков — крестьян, работающих на своего барина.

В последствии, когда начался прогресс, и ученые стали исследовать ту или иную пищу, оказалось, что репа — этот тот самый универсальный продукт, который способен творить с организмом чудеса. С этого времени, когда крепостного права не стало и люди стали сами выбирать, что им выращивать, начинается панацея об обязательном употреблении репы в пищу.

По данным статистики, люди, которые выращивают и питаются репой чаще других, меньше болеют и выглядят более привлекательными, за счет улучшения не только внутреннего, но и внешнего вида.

Состав: витамины и микроэлементы

В состав репы на микробиологическом уровне входит достаточное количество витаминов и микроэлементов. Так можно перечислить следующие важные составляющие:

  • витамин А — подтягивают кожу и делают ее более ухоженной
  • витамины группы В — улучшает состояние кожи
  • витамин С — помогает организму быть всегда активным и бодрым
  • ниацин — улучшает работу печени и желудка
  • калий — укрепляет мышечную систему
  • магний — поддерживает работу сердца
  • железо — укрепляет кровеносную систему

Калорийность данного корнеплода довольно мала, что очень полезно тем, кто худеет: при диете с применением репы и лишний килограмм не наберешь, и появляется возможность дополнительной поддержки иммунитета.

Однако вводить репу в основной рацион нужно крайне аккуратно. Эфирные масла, которые содержит в себе репа, может нанести вред организму, если есть корнеплод в больших количествах. Чтобы избежать аллергии, ожогов или проблем с желудком, нужно съедать не более 200 грамм в сутки (суточная норма) и желательно есть ее во второй половине дня, как полдник.

Чем полезна репка?

Изучив состав плодов репы можно смело заявить, что питание репой — отнюдь не пустое дело. Входящие микроэлементы позволяют наладить работу желудочно-кишечного тракта, успокоить нервы и привести соответственно деятельность нервных клеток в соответствие. К тому же репа помогает насытить организм, однако здесь уже не идет речь о простых углеводах, а об особенных сочетаниях элементов.

Именно за счет этого человек может помочь себе снизить вес, улучшить кровеносную систему за счет укрепления сосудов. Соответственно, в итоге кожа выглядит подтянутой, появляется здоровый румянец на лице. В частности укрепление сосудов хорошо сказывается на деснах, и на крепости зубов.

Также этот корнеплод хорош для борьбы с холестерином. Содержащиеся микроэлементы и волокна позволяют чистить организм плавно и без лишних усилий.

Не стоит объяснять, что повышение и укрепление иммунитета — это первое, что получит человек, который употребляет репу хотя бы раз в две недели. Не важно, в каком виде она подается на стол: возможно, это просто очищенный корнеплод, а может быть это салат на основе репы с добавлением других полезных овощей.

Почему репа полезна для мужчин?

Чтобы укрепить свое здоровье, мужчины должны обязательно включить в свой рацион порцию салата из репы с добавлением оливкового масла. Данное блюдо улучшает репродуктивную функцию, а также поможет избежать проблем с мочеполовой системой.

Для людей, занимающихся спортом, более чем на любительском уровне, репа будет очень полезна, поскольку она помогает укрепить мышцы и сделать рельеф более круглым.

Также мужчинам, которые работают в тяжелых условиях, данный корнеплод поможет увеличить работоспособность и выносливость в несколько раз.

Как правильно давать репу детям?

Поскольку проблема зубов у детей знакома многим родителям, врачи рекомендуют давать детям грызть данный корнеплод в небольшом количестве в чистом виде. Тогда, через некоторое время, будет заметна разница в состоянии зубов и десен. При этом сократится распространение кариеса и преждевременного расшатывания зуба.

Также немного сока, полученного из репы, может ускорить процесс лечения простудных заболеваний, ангине или бронхите. Только учтите, что для детей подобное лекарство должно обязательно быть разведено водой или соком, чтобы не обжечь горло.

Что хорошего содержится в репе для женщин?

Чтобы женщины дольше оставались красивыми, им рекомендовано больше питаться салатами с добавлением репы. Беременные женщины должны немного увеличивать свой рацион, а вот кормящим мамам следует относиться с категоричностью к данному продукту.

Желающие похудеть могут немного поработать с диетой при употреблении репы. Так, запеканки, салаты, вторые блюда с применением репы хорошо помогут избавиться от ненужных килограммов и с легкостью с ними расстаться.

Основные противопоказания для употребления репы

Исходя из того, что сок репы имеет агрессивную среду, необходимо помнить, что есть несколько заболеваний, при которых необходимо либо ограничиться употреблением в пищу репы, либо совсем от нее отказаться:

  • заболевания желудочно-кишечного тракта: язва; колит; гастрит; гастроэнтерит, повешенная кислотность желудка
  • местные реакции или непереносимость определенных компонентов: аллергия; склонность к зудам и себореи
  • заболевания нервной системы: повышенная возбудимость, бессонница

В данном случае желательно проконсультироваться со своим лечащим врачом, и получить дополнительную информацию о возможности влияния репы на течение того или иного заболевания.

Подписывайся на обновления сайта по ссылке, чтобы получать все самые новые статьи себе на e-mail!

Источник: http://formula-success.ru/zdorove/repa-polza-i-vred-dlya-zdorovya.html

Репа: 5 полезных свойств и противопоказания

Репа: 5 полезных свойств и противопоказания

При умеренном употреблении репа положительно влияет на состояние здоровья Репа еще много столетий назад считалась главным компонентом русских блюд, причем подавали ее на стол не только крестьяне, но и обеспеченные купцы.

Стоит заметить, что данный продукт использовался для приготовления супов, каш и множества других блюд, а после того как в 18 веке на территории России появился картофель, репа была забыта на долгие годы.

После этого ее вовсе стали считать продуктом бедных.

:

Репа имеет полезные уникальные свойства и считается идеальным продуктом для тех, кто желает повысить иммунную защиту и избавить себя от множества болезней. Этот плод можно готовить и хранить в домашних условиях, а по насыщению организма различными веществами, он схож с картофелем.

Помимо углеводов в репе содержатся:

  • Микроэлементы;
  • Макроэлементы;
  • Витамины;
  • Жирные кислоты.

Регулярно употребляя репу, можно улучшить работоспособность мозга

Также продукт содержит различные группы витаминов и минералов, в частности аскорбиновую кислоту. Специалисты считают, что в репе аскорбиновой кислоты намного больше, чем в апельсине, а также она содержит фолиевую кислоту, линолевую, олеиновую и пальмитиновую жирную кислоту.

Ее польза заключается в виде:

  • Улучшения работы мозга;
  • Активизации клеток нервной системы;
  • Упорядочивания нейронов;
  • Питании клеток;
  • Укрепления сосудов.

Кушать ее полезно для организма и женщин, и мужчин, так как в ней содержатся дисахариды и моносахариды, которые способствуют выведению излишек жира, заменяя витаминами все вредные вещества. Другими словами, если человек находится на диете, то репа – это то, что нужно.

Среди преимуществ продукта можно отметить тот факт, что он отлично сказывается на внешних данных человека.

А именно, при потреблении: начинает появляться румянец, могут перестать выпадать волосы, если ранее была такая проблема, организм начинает насыщаться такими веществами, как калий и магний, что особенно важно беременным.

Важно: чем полезна репа для женщин

Какие витамины содержатся в репе вполне понятно, однако стоит ознакомиться и с тем, когда ее особенно важно потреблять и почему ее едят при беременности.

За счет этого продукта можно пополнить баланс витаминов группы В, в которых нуждается каждая женщина в положении, так как каждый из них влияет на определенную систему организма.

Например, наличие достаточного количества В1 способствует улучшению работы сердца, а также может предотвратить токсикоз, а В2 может регулировать обмен веществ и улучшить рост плода.

За счет витамина С улучшается иммунитет, который предотвращает образование инфекций или же вовсе проникновение вируса.

Этот витамин особенно важен для образования коллагена и эластина, который важен для формирования костной и хрящевой ткани.

Если в период беременности будет достаточно витамина С, то велика вероятность избежать растяжек на кожном покрове, ломкости сосудов и даже таких серьезных последствий, как кровоизлияние и варикозное расширение вен.

Стоит заметить, что репка важна и для детей, в частности для грудничка, так как витамин С в ней содержится не только в достаточном количестве, но и не способен вызвать аллергическую реакцию, а этот витамин С способствует усвоению железа и витамина Д, который важен для формирования костей и их укрепления. Также это устраняет возможность возникновения таких болезней как рахит.

Показания к применению данного продукта очень просты и потребление может принести пользу в виде:

  • Снижения стресса, что особенно важно в период беременности;
  • Нормализации гормонального фона;
  • Успокоительного, что снижает вероятность возникновения преждевременных родов;
  • Мягкого снотворного;
  • Сытного и низкокалорийного продукта;
  • Поддержания оптимального веса.

Если женщина беременна, то репу стоит готовить без большого количества масла

Репа содержит в минимальном количестве даже соль мышьяка и рубидий, а, как известно даже яды в мизерных объемах могут быть полезны для здоровья человека. Если быть точнее, то эти ядовитые вещества способны уничтожить патогенный вид микобактерий туберкулеза, а также они помогают предотвратить образование проказы.

Блюда из репы: польза и вред

Блюда из репы можно давать и ребенку, и взрослому человеку, так как независимо от того как оно называется, оно будет: вкусным, полезным и приятным для потребления. Сейчас мало кто знает о том, что ранее репу использовали даже чаще картофеля. Если быть точнее, то она могла пойти для приготовления первых, вторых и даже третьих блюд.

Блюдом года была похлебка и называлась репница, а помимо этого ее можно:

  • Парить;
  • Жарить;
  • Тушить;
  • Мариновать;
  • Вялить;
  • Добавлять в пироги и не только.

Сейчас большинство рецептов утратили свою пригодность, и многие современные женщины не имеют представления о том, как нужно использовать репу, например, есть сырую или же варить.

Какую выбрать, желтую или она может быть зеленая. Кулинары и диетологи считают, что самую максимальную пользу можно получить, если сделать из репы салат, причем именно из сырой.

Сочетается этот продукт с множеством других овощей и фруктов.

Например, с:

  • Яблоками;
  • Морковью;
  • Луком;
  • Зеленью;
  • Пряностями.

Очень вкусной будет репа, тушеная с медом и сухофруктами. Она подойдет и для приготовления десерта, а также для создания цукатов.

Как едят репу

Вред от репы самый минимальный, так как ее просто невозможно назвать опасным продуктом.

Сырой корнеплод может быть:

  • Твердым;
  • Агрессивным на вкус;
  • Причиной изжоги.

Отличным решением является употребление репы в виде пюре

Стоит заметить, что если есть заболевания почек и желудка, то желательно использовать продукт в обработанном виде. Ее можно варить, запекать и тушить, а самое главное, что польза будет самой большой, если не переборщить с количеством.

Самое главное – это не использовать много сырого сока, который может быть очень полезен при простуде, ангине, кашле и тому подобных проблемах.

Беременные женщины могут, есть по 200 грамм продукта за неделю, что будет полезно и для ребенка и для самой представительницы прекрасного пола.

Если репа только вводится в рацион питания малыша, то нужно следить чтобы не было таких последствий, как:

  • Запор;
  • Колики;
  • Аллергическая реакция;
  • Понос.

В таком случае не стоит продолжать потребление продукта и лучше отложить это до 2 лет.

Помимо этого, с осторожностью нужно пробовать репу в различных видах те, у кого: язва желудка, камни в почках, камни в желчном пузыре, острая сердечная недостаточность, гепатит, холецистит, хроническая болезнь пищевода, слишком большой возраст, так как у пожилых часто могут быть скрытые хронические заболевания ЖКТ и нервные расстройства.

Полезные свойства и противопоказания репки

Репа имеет и пользу, и вред и даже противопоказания. Именно потому, если ранее продукт не употреблялся, то не желательно ставить слишком резкие эксперименты.

Желательно предварительно попробовать небольшое количество и быть более осторожными, есть сахарный диабет и такие проблемы, как расстройство нервной системы, повышенная кислотность желудка и язва с панкреатитом.

Даже, если нет видимой внешней аллергии, сок сырого продукта может постепенно воздействовать на слизистую оболочку желудка и кишечника и стать причиной образования язв и тому подобных проблем.

Специалисты рекомендуют потреблять продукт как минимум по 1-2 раза в неделю в самых минимальных количествах. В целом плод можно назвать идеально чистым и не способным нанести вред, если есть его с умом и не переусердствовать.

Особенно важно то, что выращивать его можно самостоятельно на огороде, в продажу поступает огромное количество видов и сортов, а потому есть возможность подобрать плоды по своему усмотрению относительно вкуса, цвета и даже форме.

Репа: полезные свойства и противопоказания при беременности (видео)

Репа не содержит ГМО, не подвергается воздействию химикатов, так как не накапливает их, а также она является отличным антиоксидантом, а значит, выводит токсины и шлаки из организма, что важно всем людям, проживающим в районах с неблагоприятной экологической обстановкой и особенно беременным.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Источник: http://mamafm.ru/beremennost/pitanie/repa-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.